Potage de pommes de terre au cresson - Préhistoire 2007

Hier soir, alors que je m’occupais à préparer et remplir notre calendrier de l’avent, je me suis rendue compte que la préhistoire n’est pas si éloignée que ça.
Je commence du début ???? Allez c’est bien parce que c’est vous.

Déjà, pardoooon de vous avoir lâchés cette semaine, mais franchement j’ai eu une semaine de dingue !!! Un Mont-Blanc … nan que dis-je… un Himalaya de travail, une collègue qui décidément n’aime vraiment pas qu’on lui demande quelque chose alors que c’est son boulot, des invitations à droite et à gauche et pour finir, comme si je n’attendais que ça, Oli est malade !! Alors faire la cuisine … comment dire… c’était un peu en bout de file si vous voyez ce que je veux dire….

Ayant eu de la visite à la maison après le boulot, je me mis directement à mon calendrier de l’avent… Jusque là rien de terrible. Bravo lecteur pour ton sens de l’observation. Ajoutons à la situation un homme, appelons-le Oli, qui dit « Moi avoir faim », toi, tu lui réponds un peu sur le même ton « Moi occupée, toi faire à manger » !!!

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Pas une si mauvaise idée si Oli pouvait cuisiner… Bon il y a des p’tits trucs qu’il sait faire, hein, faut pas croire, mais bon hier soir, il n’avait pas très envie et puis il était en « mode malade ». Il se transforma alors en chercheur…

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Chercheur de placard.

…

Si si, c’est une nouvelle profession…

Il finit par trouver une grosse boîte de conserve. Il était content Oli ! Il brandit la conserve en disant « MANGER ! ». Il trouva une casserole où mettre le contenu et sorti l’ouvre-boîte. Et là, le draaaaame. Incapable qu’il était d’ouvrir la boîte.
Je fis la sourde oreille quand il appela au secours, parce que, hein, oh, faut quand même pas pousser mémé dans les orties, hein ! T’es un mec, ou quoi ? Attends, c’est une BOÎTE-DE-CON-SER-VE !!!!!!!!!! Pas un lion à 6 pattes endiablé qui tue qui mord!!!!!!!

Bon, j’ai fini par me lever pour aller l’aider, parce que sinon à cette heure-ci je n’aurais toujours rien mangé et ne serais sûrement pas en train de vous écrire ! La pauvre boîte !! Oui, j’avais pitié pour cette pauvre boîte de conserve qui franchement n’avait rien demandé d’autre qu’à se faire ouvrir !!!!!!!!! Toute tordue sur les bords qu’elle était !! Nan, franchement j’en avais presque les larmes aux yeux (qui a dit que j’exagère ????). Mr. Oli n’arrivait pas DU TOUT à ouvrir cette *#+=&%§$ de boîte.

Avec beaucoup de calme, de patience et de … hum hum… compréhension, j’ai montré à mon homme comment on ouvre une boîte de conserve avec notre ouvre-boîte qui fait parti de notre cuisine depuis ….. 3 ans.

Quand il a enfin réussi à ouvrir la boîte, il s'exclama d'un « GEIL !!!!! »… ce qui veut dire quelque chose comme « DINQUE … MEGA COOL ! ».

Et là, franchement, je me suis dis que c'est quand même dingue comment on peu facilement épater un homme !

Potage de pommes de terre au cresson

3 boîtes de cresson / environ 150g (en Allemagne le cresson se vend dans des petites boîtes)
4 grosses pommes de terres
2 échalotes
1 cuillère à soupe de beurre
1 bouillon cube
750cl d'eau (ou plus selon la quantité / l’épaisseur de la soupe)

Éplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.

Dans une marmite faire fondre le beurre. Hacher les échalotes finement et les faire revenir dans le beurre. Elles doivent être translucides.
Ajouter les pommes de terre, faire revenir quelques minutes, puis ajouter l’eau. Mettre le cube et laisser cuire pendant 45mn.
Ajouter le cresson (réserver une cuiller à café pour chaque personne pour la présentation) et mixer avec le mixer plongeur. Laisser mijoter encore quelques minutes (Si le potage est trop épais, rajouter un peu d’eau). Servir.

C’est moi qui parle !: Mmmmmmmmmmmmmmm c’est booooon !!!! Oli ainsi que ma maman et Klaus ont beaucoup apprécié… Je referai cette recette, c’est sûr !

Promenade à Hambourg

Avant que je vous montre quelques photos de mon week-end à Hambourg, une petite histoire. Quand nous partons en vadrouille pour un week-end comme nous l’avons fait la semaine dernière, nous avons l’habitude de faire du covoiturage. Etant donné que nous ne sommes que deux dans la voiture pourquoi ne pas proposer 1 à 2 places afin de financer le voyage. L’essence étant tellement chère, cela nous arrange bien.

Dans 90% des cas nous emmenons des étudiants qui vont voir un(e) ami(e) – amour oblige. Cette fois-ci, nous avions le plaisir d’emmener un jeune étudiant chinois nommé Bai. Bai est depuis presque 2 ans en Allemagne, sa petite amie vit à Hambourg et lui… lui est à Duisburg donc à 400km plus au sud. Aaaah … c’est dur la vie. Alors que Bai et moi allions chercher Oliver nous avons pu parler de nos pays ainsi que la vie en Allemagne. Une belle conversation…

Rendus à Wuppertal (à environ 30km de Düsseldorf) nous devions prendre Kai à la gare. Et là, j’ai pas pu résister : « Kai, je te présente Bai ! … Bai … Kai ! » Qu’est-ce que vous auriez fait à ma place ? La rime était trop belle….

J’avoue, ils m’ont regardé bizarrement … ils ont dû regretter de partir à Hambourg avec une telle folle !!!!

Allez la promenade commence. Samedi par un soleil radieux nous nous sommes dirigés vers l’Alster, une rivière qui traverse Hambourg. Il faisait froid, mais ce n'était sûrement pas ces températures qui empêchaient les gens de se promener et faire leurs achats de Noël.

Accompagnée de 3 architectes (dont Oli), j'ai laissé ces messieurs discuter statique, fondations, etc. en entrant dans une boutique consacrer au chocolat.... Le paradis!

Le marché de Noël n'avait pas encore débuté mais était dans les dernières préparations. Nous en avons profité pour nous promener sur la place de la mairie de Hambourg où il se trouve.
Là, nous remarquons un groupe riant et criant fort. Les personnes observent un de leur ami qui vient d'avoir 30 ans. Aucune idée s'il existe une telle tradition en France, mais en Allemagne si à 30 ans on est toujours pas marié, il y a comme un gage. Les hommes doivent balayer les marches de la Mairie de la ville où il vit. Les femmes doivent nettoyer les poignées de portes (de la mairie).

Pour les 30 ans de notre ami Ben l'année dernière, nous l'avions fait balayer les marches de la mairie de Braunschweig avec une brosse vaisselle!!!! Ben quoi? Personne n'a dit qu'il fallait le faire avec un ballet.

En ce qui concerne le jeune homme que nous avons vu à Hambourg, il avait une brosse à balais et devait balayer des milliers et des milliers de capsules ! Dès qu’il avait nettoyé un côté, HOP ses amis arrivaient et éparpillait le tas balayé à nouveau !!! Personnellement je pense qu’il doit être encore en train de balayer !!! Il doit avoir de ces courbatures…. Boudiou !

Une promenade le long du port s’imposait ! Hambourg est le port de commerce le plus important d’Allemagne et deuxième d’Europe après Amsterdam (Merci qui ???? Merci Mme Wikipedia !!!!). La vue sur le port de commerce est impressionnante et lorsque le soleil se couche tout simplement belle.

Les mouettes, elles, avaient trouvé l'endroit idéal pour avoir une vue imprenable sur le port et ses embarquations: Le toit en verre du toit en verre d'une des passerelles. J'adore la photo ci-dessous où on voit leurs petites pattes oranges!

Après la visite du port nous nous dirigés vers un café afin de nous réchauffer. Là, nous avons passé 2 heures à jouer aux cartes.

L'envie de ressortir dans le froid était minime. Lorsque que nous nous fûmes réchauffés, direction ..... le port!! Oui ENCORE!!! Mais il fallait bien avoir une photo de Hamburg port by night, non?

Hambourg étant très réputée entre autre pour sa vie nocturne, notre hôte nous y emmena… Je ne peux pas dire que les garçons étaient réjouis … Comment dire….

La Reeperbahn, le quartier où la vie nocturne règne est peuplé de genres bizarres et de très jeunes femmes offrant leurs services. Celles-ci n’ont pas froid aux yeux, c’est le moins qu’on puisse dire et elles n’ont pas hésité à les interpeller et tenté de les tirer vers un hôtel. Mais heureusement nos hommes (mari et amis) ont résister à la foooorce !!!

Malheureusement le temps n'était pas au rendez-vous le dimanche, si bien qu'une mini-promenade fut faite sous la pluie, pour avoir une meilleure excuse de boire un chocolat chaud dans un local bien douillet et idéal pour un petit somme!

Pancakes à la Ricotta - Non, pas le ciel leur ait tombé sur la tête!!

Je pourrais vous raconter quelque chose sur moi encore aujourd’hui, mais hier soir a été tellement une partie de rigolade, qu’il faut que je partage ça avec vous.

Mon amie Irene travaille pour la première fois au marché de Noël de Düsseldorf. WAOW, je vous entends dire !! Exact ! WAOW ! Je me suis dis, la chaaaaaance !! Elle doit manger des châtaignes, enfin des marrons toute la journée, car vous l’aurez compris Irene vend des marrons pendant toute la période du marché de Noël.

C’est plutôt fatiguant comme boulot et j’ai bien l’impression qu’elle va haïr les marrons et les marchés de Noel.

Bref.

Irene étant sur le Weihnachtsmarkt, le marché de Noël, (…. Ayé ! Rebelotte ! Il vous faut la prononciation : VAÏ-NAJJ(on racle le « j » !!!)-TS-MAARKQU-T) et nous étant des amis hyper, über sympas, nous nous y sommes rendus en compagnie de son cher et tendre.

Là il faut que je vous explique un truc.

Deux mecs le premier jour du marché de Noël c’est la folie assurée. Je ne sais pas ce qu’Oli et Georg avaient avalé hier soir… mais j’avais du mal à garder mon sérieux de temps en temps !! Des vrais clowns !

L’ambiance sur le Weihnachtsmarkt était chaleureuse, les gens étaient contents de pouvoir se promener entre les stands tout en dégustant des amandes grillées, du pain d’épices ou une saucisse. Les cabanes proposant des boissons chaudes étaient bondées de monde. Entre autre par Oli et Georg tentant leur chance.

En ayant marre, les garçons se dirigèrent dans un magasin de vêtements pour hommes, femmes et enfants (E….t) en trotinette et commencèrent à poser diverses questions aux vendeuses. Que veut dire E.D.C. sur quelques vêtements (une des marques dudit magasin)? A quelle heure a-t’elle commencé ? Le temps doit vous paraître long, non ?! Si seulement les réponses les avaient intéressés, mais nooooooooooooooon !!! Ces messieurs voulaient s’amuser !! La honte totale sur nous les filles….

Tout dégénéra un petit peu, Georg en train de mettre des bonnets en me lancant un regard très … euh…. Dragueur (MARIIIION on me draaaague!!!)



Ou Oliver me demandant de le chercher…. Trouver l’intrus….


Tout se termina par une pièce de théâtre que je ne peux garder pour moi, tellement ils étaient mignons ces deux là.

Alors oui, j’admets, aujourd’hui mon billet ne veut rien dire, n’a ni queue ni tête, et n’ai vraiment pas des plus intéressant, mais j’aimerais vous y voir, vous, avec deux rigolos comme Oli et Georg !!!!!!

Je suis É-PUI-SÉE !!!! D’ailleurs, tenez, je vous donne la recette, et pffff…. Je m’en vais !!! Direction Hamburg cet après-midi !!!

Pancakes à la ricotta
Pour 2 amoureux
Recette inspirée du livre Cookies, muffins & Co. de Pascale Weeks

150g de farine
1 càc de levure
2 œufs
15cl de lait
2 càs de sucre
150g de Ricotta

Séparer les blancs des jaunes et les battre en neige.
Mélanger le lait avec les jaunes, puis verser en pluie la farine, la levure, le sucre, la ricotta et le sel. Vous devez obtenir un mélange homogène.
Incorporer les blancs en faisant bien attention de ne pas trop les casser.
Laisser reposer pendant 30mn.

Avant de passer à table, faire chauffer une poêle et faire fondre un morceau de beurre. Verser une grosse cuiller à soupe de pâte. Lorsque des petites bulles apparaissent retourner le pancake. Laisser dorer et servir !!!

C’est moi qui parle !: Mes tous premiers pancakes étaient une réussite !! Je compte bien en refaire tellement c’est bon !!!

Et maintenant un peu de culture, donc du théâtre par Oli et Georg !

Allez... encore un p'tit film... ... Attention tant de culture fait mal aux yeux!!!!

Strudel aux poires reblochonnées - Viens ... viens ... J'vais te raconter

Étant en manque d’inspiration hier, j’ai demandé à une de mes Knödels de me donner une idée de thème pour mon prochain billet.
Marion pour ça, elle est top ! Elle m’a donné plusieurs propositions. Deux ont retenu mon attention : 1. Quelle était la vie de Clairechen avant son arrivée en Allemagne ? 2. Clairechen est-elle allée en colonie de vacances ? 3. J’aimerais bien en savoir un peu plus sur Düsseldorf me dit Marion.

Je ne vais pas répondre dans l’ordre. Je dirais même plus je ne répondrai pas à toutes ces questions dans un seul billet. Il faut garder le suspens ma p’tite dame !

Alors comme cela Marion, tu veux en savoir un peu plus sur moi ? Je vais te raconter… tu ne vas pas le regretter !

Alors, alors, alors, Marion, sache, qu’il est arrivé un grand drame dans ma vie dès mon plus jeune âge.
Oui, je sais, tu en as déjà la chair de poule et tu as raison.
D’ailleurs, tiens, rien que d’y penser…. Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr….. J’en ai froid dans le dos !
Après tant d’années, je n’ai toujours pas pu me remettre de ce choc.

Tu veux savoir ? Tu vas savoir ma grande !
Figure-toi que quand j’étais un adorable bébé avec tes boucles sur la tête (Siiiiiiiiiiiiiii, j’étais un adorable bébé !!!! Prouve le contraire !!!! Nonméo !), je mangeais TOUS les fromages. Jusque là rien d’étrange ni d’effrayant je l’admets. Mais imagine bien : Je les mangeais TOUS : Camembert, Roquefort, fromage de chèvre, etc.
Et puis, un jour, va savoir pourquoi, j’ai dit « NON. Veux pu fromage ». Comme tu peux le voir, je ne parlais pas encore tout à fait bien, d’ailleurs les phrases complètes n’étaient pas à l’ordre du jour !
Pourquoi ai-je arrêté de manger du fromage ? Alors lààààà…. Bonne question !!! Aucune idée !!!!! Peut-être que j’avais fait un pari avec mon nounours que « Chiche… j’arrête le fromage ?! » et qu’il m’a répondu « Top-là ! ». J’en sais rien. Toujours est-il que depuis le fromage et moi, ça fait 12. Bon ok, 5.

Je tiens quand même à mettre les choses au clair : Le fromage fondu : Noooo problem my dear ! Mais alors « cru », non merci… Enfin presque.
Depuis quelques années, je vais t’avouer Marion que je fais d’énooooormes efforts pour aimer le fromage. Pour plusieurs raisons :
1. Quand je passe devant le rayon de fromage, je m’insulte moi-même de ne pas aimer le fromage. Sisi c’est vrai. Avoue qu’un rayon de fromage, c’est hyper appétissant, non ? Oui, hein ?! Ouais, mais même si ça me fait envie, impossible d’avaler.
2. J’en ai RAS LE BOL que les Allemands me disent « Quoi ? Tu n’aimes pas le fromage ??? C’est pas très français, ça !!!! ». Oui, j’ai des amis qui me le disent !! Et d’ailleurs même mes collègues japonais et britanniques s’y sont mis !!!! C’est horriiiible !!!
3. Euh… ben c’est tout .. y’a pas de 3ème point.

Petit à petit, je commence à aimer le fromage … mais QUE des fromages presque sans goût : Mozzarella, Feta (mais pas la vraie, hein…. Celle de chez A..i ou L..l), l’emmental ou du camembert P...i…t.

Voilà Marion. Ceci était un petit épisode de ma vie qui me poursuit encore et toujours….

Ce billet étant tellement fixé sur le fromage que je DOIS vous proposer une recette « fromagée »…

Strudel aux poires reblochonnées

2 feuilles de Strudel (ou de Brick)
½ Reblochon
4 poires
Quelques tranches de bacon
1 càs de beurre fondu

Éplucher les poires et les faire revenir dans une poêle sans matière grasse. Dans une autre poêle faire dorer les tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes. Enlever la croûte du Reblochon et couper des tranches d’environ 5mm.
Étaler la pâte à Strudel sur un torchon humidifié et badigeonner de beurre fondu. Lorsque les poires sont légèrement dorées les étaler sur la pâte à Strudel. Disposer les tranches de Reblochon dessus, puis les tranches de bacon.
Préchauffer le four à 200°c.
Rouler à l’aide du torchon pour former une sorte de gros boudin rectangulaire. Disposer le Strudel sur du papier sulfurisé et rebadigeonner de beurre fondu. Enfourner pour 25-30mn jusqu'à ce que le Strudel soit bien doré.

Servir avec une salade verte.

C’est moi qui parle !: Nous avons A-DO-RÉ !!! Je sais je vous le dit à chaque fois que nous avons adoré… mais c’est vrai, quoi ! D’ailleurs Oli a mangé les ¾ du Strudel !!!

Et comme Marion veut en savoir un peu plus sur Düsseldorf, je vous présente aujourd’hui le Kö-Graben (le fossé de la Kö). Il s’agit là de la Königsallée depuis la Neptunbrunnen. L'eau qui y coule est un petit bras de la Düssel, le fleuve à qui Düsseldorf doit son nom !

Riz au lait caramélisé et ses copaux d’ananas - Il y a des jours.....

Il y a des jours comme cela où on devrait se taper sur les doigts. « Nan, pas touche, Claire, tu vas faire des bêtises ! ».
Ce jour-là, le petit ange doit prendre le dessus sur le petit démon.
Et bien, ce jour-là, ma petite voix intérieure était en mode off et le petit ange, lui, il devait être occupé à faire autre chose, parce que la bêtise, je l’ai faite ! Et bien faite !
C’était trop beau pour être vrai ! Ça marchait trop bien ! De quoi ? …. Et bien ce blog ! J’ai des belles photos de temps en temps, n’est-ce pas ????
Oui, et bien a pu !!!! Toutes parties !

Je ne vais pas entrer dans les détails, mais j’ai fait quelques manipulations sur mon blog et pfffffff…. Plus de photos !!! Ça m’apprendra à faire du changement sur mon album Picasa !!!!!
Heureusement qu’il me reste la plupart des photos … cela n’empêche pas que je dois remettre chaque photo dans chaque billet !!! HEURK !!!!!!!
Il y a des jours où j’aimerais remonter le temps. Revivre un instant : Celui de mon mariage par exemple, le jour où j’ai décroché mon boulot ou le jour où j’ai effacé mes photos !!!!!
J’en ai marre !!!

Alors voilà, maintenant vous savez pourquoi je ne me suis pas manifestée les derniers jours. La flemme et le cafard.
C’est fou ce qu’un échec peut freiner !
Je ne suis pas comme cela d’habitude, mais là prenant conscience du boulot que je vais avoir pour remettre toutes les photos … pfff… plus envie de bloguer.

J’ai repris un peu du poil de la bête depuis, pas encore assez, mais ça va venir… En attendant une p’tite recette qui se voulait réconfortante…

Riz au lait caramélisé et ses copaux d’ananas

200g de riz (pour riz au lait)
75cl de lait
1 œuf
150g de sucre dont 80g pour le caramel
1 gousse de vanille

2 tranches d’ananas
1 càs de miel

Faire bouillir de l’eau dans une casserole. Une fois que que l’eau bout, verser le riz et laisser cuire 3mn.
Faire bouillir le lait à feu moyen avec la gousse de vanille. Verser le riz, remuer et laisser cuire.
Fouetter l’œuf avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Lorsque le riz a presque absorbé le lait, verser l’appareil (œuf-sucre).
Préparer le caramel (celui-ci doit être bien doré) et verser dans un saladier.
Verser le riz au lait sur le caramel et laisser refroidir.

Couper de TRÈS fines lamelles d’ananas et les faire revenir à feu doux dans une poêle. Je n’ai pas ajouté de beurre ou d’huile, ni de sucre. L’ananas a caramélisé avec le sucre contenu dans la pulpe… et c’était bien suffisant !

Servir le riz au lait dans une tasse ou ramequin et disposer quelques copeaux sur le dessus.

C’est moi qui parle !: Je ne suis pourtant pas très riz au lait, mais là, j’ai fait une exception et me suis régalée !!!!!! L’hommes préfère, lui, sans ananas !! Il ne sait pas ce qu’il râte !

P.S.: Et parce que même quand ce n'est pas trop la forme, je pense à mon blog, à vous, voilà une photo prise vers 17h00 à Düsseldorf en rentrant à la maison... Je ne sais pas pourquoi, mais j'aime beaucoup cette photo... Un moment de la journée entre chien et loup...

Le petit bout est né...

Petite fille tant attendue ….
Elle a enfin décidé de pointer son nez le 12 novembre 2007 vers 22 heures.
Son papa était bien soulagé qu’elle ne soit pas arrivée le 11 novembre, sinon il se voyait pour les 15 prochaines années (au moins) à fêter l’anniversaire de sa fille ce jour-là (et non pas à fêter le carnaval).
Mais non, elle lui a fait plaisir à son papounet.

Elle est arrivée avec 5 jours de retard. C’est pas très allemand, ça, petite princesse !!! C’est plutôt le côté français qui a pris le dessus, là !

Elle est toute belle. Elle est toute rose. Elle ne fait que dormir, sauf quand sa maman se met, ELLE, à dormir.
Elle sent la rose. Elle sent le bébé.

Elle s’appelle Lou et est un beau bébé : 3,840 KG et 56cm ! Toute la fierté de ses parents.
Marcus et Carine : Félicitations !!! Je suis très heureuse et contente pour vous. Je vous embrasse !

Allez une petite photo de Clairechen-nounou avec Lou en bonus !

P.S. : Euh… Ça existe un parfum de voiture qui sent le « bébé » ? Mais attention, hein, pas « bébé-vomi » ou « bébé-j’ai-fait-dans-ma-couche »… non, non, « bébé-qui-dort-tout-sage-tout-propre » !! Compris ?!)

Edith de 16h08: Alors, alors, alors... vous êtes plusieurs à me parler de Mustela? Vous me voyez confuse, j'ai d'abord pensé "Elles ont dû faire une faute de frappe... Elles veulent dire du Nutella! ". Oui mais ensuite je me suis dit que le Nutella ça sent pas vraiment le bébé-qui-sent-bon, plutôt la noisette et le chocolat... Bon, ok, je pourrais mettre du chocolat, mais franchement juste le parfum du bébé j'préfère .... ça fait moins grossir! (Et là, je vous attends au tournant, hein!!! Parce que j'ai mis "juste le parfum du bébé"!!! Pas tout ce qui précède avant... .... pour le moment! Nonméo!).

C'est quoi le Mustela?????

Galettes de pommes de terre / Reibekuchen - Bilan de la journée

Hier ….

je me suis maquillée pour la journée…
je me suis réjouie en pensant à une très bonne nouvelle.
J’ai embêté Oli … parce qu’il le vaut bien.
Je me suis cassée la tête sur ce qu’on allait manger le soir.
J’ai traversé la ville sous la pluie.
J’ai traité ma voiture de tous les noms car elle avait décidé de tomber en panne.
J’ai mis une jupe …
Et puis les bottes qui vont avec.
J’ai râlé un peu contre le mauvais temps, le froid et les grèves.
J’ai fermé le caquet à une petite dame qui croyait que son grand âge lui permettait tout (Nonméo !).
J’ai rencontré ma blogueuse désespérée préférée.
J’ai parlé des Knödels avec elle.
J’ai joué avec ma copine Jeanne, 1 an ½.
J’ai chanté « Ich gehe mit meiner Laterne ».
Et puis, j’ai chanté „Laterne, Laterne“.
En fait, j’suis une fille hyper sympa.
… que je crois.
J’ai acheté un moule à gaufres chez Tchibo. Mais pas pour moi.
J’ai mangé des gaufres qui étaient hyper bonnes.
J’ai discuté longuement avec ladite blogueuse désespérée. Ça m’a plu.
Je suis rentrée sous la pluie.
J’ai encore une fois maudit ma voiture.
J’ai zappé le dîner bicoz j’avais mangé trop de gaufres.
J’ai louché sur le dîner à Oli… et finalement j’ai mangé.
J’ai blablaté au téléphone avec ma copine Ulli.
J’ai pris ma douche.
J’ai constaté que les nouveaux voisins du dessous ….Ohlalala ils aiment la Techno !
J’ai allumé des bougies.
J’ai regardé un film qui durait hyper longtemps…. Mais non non non, je ne vais pas me coucher sans avoir vu la fin.
Je me suis endormie sur le canapé.
J’ai répondu à quelques mails.
J’ai loupé la fin du film (Crotte !).
J’ai réveillé Oli en allant me coucher, parce que y’a pas de raison que je m’endorme toute seule !!!!!
J’ai eu pitié, je l’ai laissé se rendormir…
…. Mais simplement parce que j’avais un date avec Harry Potter à la page 417!
Je me suis blottie contre Oli parce que j’avais encore un peu froid dans mon pyjama en pilou …
J’ai collé mes pieds froids à ces jambes.
Je pense qu’il était réjouit….
Mais je ne suis pas sûre.
C’est quand même bizarre que j’avais froid parce que : la housse de couette, la housse d’oreiller et le drap housse sont en pilou !!!!!
Je constate à l’instant : Il fait froid en Allemagne !!!!

Ça fait du bien des fois de faire un petit bilan de la journée !


La St. Marin étant terminée, la ville commence à se parer de sa tenue de Noël. Les petites cabanes des marchés de Noël pointent au fur et à mesure leur nez. Et les odeurs reviennent aussi… Alors que certaines étaient là quand même toute l’année, j’en avais oublié d’autres. Surtout une. Celle des Reibekuchen.
Prononciation : RAÏ-BEU-QUOU-JEUNE (Attention c’est le « J » espagnol !!! On râcle bien !!!).
Que sont les Reibekuchen ? Il s’agit là des galettes de pommes de terre allemandes, appelées aussi dans la région de Cologne Rievkoochen : RIV-QUO-JEN (Attention toujours le « J » espagnol !!!! Alleeeeez….. on râcle !).
Moi, les Reibekuchen me font toujours penser à Noël et à l’époque où je suis arrivée en Allemagne (qui date je vous l’accorde !). Je me rappelle nos regards étonnés et presque dégoûtés de ces galettes baignant dans l’huile. Et puis, une fois y avoir goûté se dire que c’est délicieux.

Comme j’aime bien faire plaisir à Oli et que de temps en temps, il faut bien que je lui prépare quelque chose d’allemand, je lui ai fait des Reibekuchen. Et par la même occasion, je me suis dit que cela fera sûrement plaisir à Bolli et sa Bistroküche, car pour moi les Reibekuchen sont un plat sans prétention où tout le monde peut chiper un morceau de ces délicieuses galettes !

Reibekuchen ou Rievkoochen, recette de la région du Rhin

600g de pommes de terre
2 oignons
2 càs de farine
2 œufs
Sel et poivre
Muscade
Huile

Compote de pommes

Râper les pommes de terre et les oignons, les placer dans une passoire et presser jusqu’à ce qu’il n’y presque plus de « jus ». Dans un saladier mélanger les pommes de terre et les oignons râpés) avec la farine, le sel, le poivre et la muscade. Bien mélanger.
Mettre environ 1 cm d’huile dans une poêle et faire chauffer au maximum. Lorsque l’huile est bien chaude (brûlante) mettre une cuillérée de l’appareil dans la poêle et bien aplatir afin d’avoir une galette d’environ 5mm d’épaisseur. Mettre autant de galettes possible dans la poêle (je peux en faire 3 en même temps dans une grande poêle). Laisser bien dorer puis procéder de la même façon pour l’autre côté.
Servir très chaud.

C’est moi qui parle !: Les Reibekuchen se mangent nature ou avec de la compote de pommes. C’est avec cette dernière que nous les mangeons. C’est délicieux et typique de la région !

P.S.: Désolée pour les photos.... c'est l'hiver!!

Vous voulez d'autres recettes allemandes???? OUI?! Et bien, allez voir là, là, là ou là!

Spicy Bananaccino - Tou es soublimmmmmm!

Petite scène de vie.
Il est 7h15. Elle est dans la salle de bains et se prépare pour la journée.
Lui est déjà prêt. Dans 5mn, il devra partir pour le boulot, mais en attendant il s’attarde sur le Cosmopolitan qu’elle a laissé sur la table (et ce SANS le faire exprès. Les lectrices du Cosmo de ce mois-ci comprendront) et commence sa lecture. Elle n’a encore rien remarqué.

Lui : Il n’y en a pas une qui t’arrive à la cheville.

Elle: Euh… tu as dis quelque chose ?

Lui: Oui. Il n’y en a pas une qui t’arrive à la cheville.

Elle: Mais qu’est-ce que tu racontes ?????

Lui: Tu es sublime.

Elle: ?????

Lui: Je t’admire, ça doit être l’enfer de se maquiller tous les matins.

Elle: ????????? …. C’est quoi ce zouc ? Pourquoi tu me dis ça ?

Lui: Ben, c’est là, dans ton Cosmo.

Elle: De quoi ?

Lui(Il la rejoint dans la salle de bains le Cosmo dans les mains): Des compliments à faire aux filles: Il est magnique ... euh …………… ce pantalon de pyjama !

Elle: Mais ça va pas la tête ?!

Lui: Mais c’est le Cosmo qui dit qu’on doit porter des petites attentions à la femme !

Elle: OK, mais c’est pas la peine de les lire comme cela et de me les dire sur le ton d’Astro le petit Robot !!!!!

Lui: Ah bon ? Parce qu’il faut en plus faire attention à la façon dont on le dit ?

Elle: …. (Inspirer …. Expirer … Inspirer … Expirer…..) Il m’éneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerve !!!!! (… Mais je l’adore… il me fait trop rire !!!!!! ;-) )


Spicy Bananaccino

1 banane bien mûre (même plus que mûre)
1 espresso
1 tasse de lait
¼ de piment rouge haché
1 pincée de cardamome
1 pincée de canelle
1 pincée de poudre de curry

Au mixer réduire la banane en purée. Ajouter l’espresso avec le piment, la cardamome, la canelle et le curry. Séparément faire mousser le lait (avec un moussoir à lait par exemple). Verser le lait dans un grand verre et ajouter lentement le mélange banane-café-épices à l’aide d’une cuiller. Déguster tiède ou froid.

C'est moi qui parle!: Un mélange dingue!!! Une explosion d'épices dans le palais!

P.S.: Aux dernières nouvelles, le petit bout n'est toujours pas né!!!!

Les knödels débarquent sur la blogosphère - Die Knödels erobern die Blogosphäre

Wikipedia peut ajouter un nouvel évènement à cette date déjà historique!

Aujourd'hui est un jour férié en France et pas pour rien! Alors qui peut me dire pourquoi? Ouiiii, c'est bien vous avez tous raison: 89 ans que la 1ère guerre mondiale est terminée! Mais encore?

Ouiiiii, tout à fait, le 11 novembre à 11h11 c'est le début de la 5ème saison: Le carnaval! (D'ailleurs j'ai suivi ca à la télévision ce matin!!! Trop bien!!!!!!! KÖÖÖÖÖÖÖLLE ALAAAAAAAAAAAAAF!!!! C'est bon... c'est bon... je me calme!)

Mais encore? Non? Personne ne sait? Vous donnez votre langue au chat? Et bien, je vais vous le dire!

Aujourd'hui est la naissance des Knödels!!!!!! Qui aurait cru que je dirais un jour ce mot avec fierté?! Les Knödels!

Avant de vous expliquer le pourquoi du comment des Knödels, petite leçon de prononciation:

QUNEU-DEUL!!! Tous ensemble: QUNEU-DEUL!!!!!!!

Trèèès bien!!!!

Alors non, je ne suis pas tombée sur la tête, Oli ne m'a pas forcé à manger de ces drôles de boules pendant 3 semaines et non, non je n'ai pas été payée pour accepter d'appeler ce groupe Les Knödels.

Tout simplement mes consoeurs ont toutes flashé sur ce nom, si bien que je n'avais rien à dire! ..... Noooon la vérité: j'exagère!!!

Qu'est-ce que les Knödels??? Et bien, en ayant ras le bol (Oui, parfaitement!) d'entendre toujours parler des Bretzels, des Pralines ou des Merveilles et bien Marion et moi on s'est dit qu'on allait en faire de même!!!

Nous avons alerté quelques bloggeuses françaises (mais OÙ sont les hommes???) vivant en Allemagne et puis quelques bloggeuses allemandes (Là aussi: OÙ sont les hommes???) vivant en France et hoooop, on secoue tout ça et ça vous donne les Knödels!!!!!!

C'est y pas chouette?! Voilà! Nous ne sommes plus jalouses maintenant!! ;-)

La différence des Knödels aux autres Pralines, Merveilles, Bretzels, etc, c'est que NOUS, nous ne trouvons pas dans la même région. Nous sommes toutes un peu éparpillées, mais représentons sous le nom des Knödels l'amitié franco-allemande.

Alors QUI sont les Knödels???? Fini le suspens ... Je vous les présente:

Du côté allemand:

• Bretzel & Café Crème
• Desperate Hausfrau
• Les joues roses
• La Marmite d'un p'tit point
• Tambouille & Pistouille
• Tomaten Quiche
• Viaggiodinozze
• Wie Gott in Deutschland

Et du côté francais:

• A Moveable Feast
• Bolli's Kitchen
• Lisson: journal d'une vigneronne & Weingut - Lisson: ein Winzertagebuch

Si jamais vous êtes un(e) bloggeur(se) franco-allemand(e) et désirez faire partie des Knödels... n'hésitez pas à nous contacter!!!!

Et comme le dit si bien Marion:

Knödelement vôtre,
Clairechen

Rhalala un peu plus j'oubliais!!! Ma plus belle photo!

Viiiiiiiiiiiiiiiiite viiiiiiiiiiiiiiiiite avant que se termine!!!! Mais quoi? Ben le jeu d'Edith, pardi!

Donc, la voici, ma photo!!! J'aurais mis du temps à la choisir, mais pfffff c'est si difficile!!! J'ai plusieurs photos qui me tiennent à coeur. Quand je fais mes photos, j'aime faire une petite mise en scène ou que la photo soit belle en couleur.

J'aime quand les couleurs et la bonne humeur y règnent.

Avant de vous montrer MA photo, je respecte le règlement et vous révèle qui est mon fidèle compagnon pour chaque photo. Il s'agit d'un Panasonic Lumix DMC-FX01. Je l'ai depuis l'année dernière et je l'adoooore! Petit et pratique, il est toujours en vadrouille avec moi.

Allez on passe à la photo! Il s'agit de mon quatre-quarts aux mirabelles publié un jour où je n'avais pas trop le moral.

Je trouve la photo rayonnante et c'est la raison pour laquelle je la propose au jeu d'Edith!

Piñaaaaa Coladaaaaaa!!! - 18 ans et toutes mes dents!

Un peu plus et je zappais!!!! C’est y pas croyable !!!!
Un chiffre pareil ne s’oublie pas !!!! A moins que si… il y a des jours où je ne préfère pas n’y penser.

De quoi je parle exactement ?? Et bien aujourd’hui, jour pour jour cela fait 18 ans que je suis en Allemagne ! 18 ans !! Vous vous rendez compte ?!
J’ai ma majorité allemande !!!!!! Alors que vous dire aujourd’hui ?

Si je regarde en arrière, je me dis que je peux être contente et fière de moi. Contente parce que je vis dans un pays étranger et que je m’y sens bien. L’Allemagne est un beau pays, un peu froid je l’admets, mais heureusement j’ai mes Damart ! Pourquoi fière ? Parce que vivre dans un pays étranger n’est pas toujours facile : Il faut s’habituer au mode de vie, aux coutumes, au pays, aux gens et surtout à la langue et la mentalité. Surtout la mentalité allemande qui n’a pas été très facile tous les jours (d’ailleurs j’ai encore des problèmes des fois).


Venir dans un pays sans parler un mot (ouiiiiiiiiiiiiiii, je sais, j’avais quelques connaissances…. Comment dire ???... très pratique !!!!) à un âge où on se demande si on peut encore jouer aux Barbie …. C’est pas toujours facile. Là je parle de moi, mais je pense que pour ma maman cela n’a pas été rose n’ont plus tous les jours et j'admire beaucoup son courage. Tu le sais ça maman, hein? (Et puis de toute façon, nous savons bien toutes les deux que c'est la faute aux hommes allemands que nous soyons toujours là!!!!! Parfaitement Klaus et Oli!!! Assumez!)

Alors voilà, Deutschland, je suis toujours là. J’ai fait mon petit bout de chemin depuis tout ce temps. Arrivée à Cologne, je suis allée vivre dans la ville ennemie : Düsseldorf !

En 18 ans, j’ai appris une langue et la parle couramment, quoique toujours en faisant quelques petites fautes de grammaire dont je suis fière. Pourquoi ? Et bien, tout simplement et je vous le dit en toute modestie, je parle si bien et couramment l’allemand que je n’ai pas l’accent français. Les gens me regardent toujours avec un air tellement surpris quand je leur dis que je suis Française qu’ils me disent « Naaaaan ! Impossible !!!! ». Mais si, c’est vrai. C’est tellement vrai que je donnerai n’importe quoi pour avoir ce petit accent français tellement mignon (comme celui de ma maman) lorsque je parle l’allemand.

Lorsque par mégarde l’accent français arrive à se faufiler, je pourrais faire des sauts de joie ?! C’est fou, hein ?!

Avant de terminer ce billet, je tiens à ajouter quelque chose : Le Français. Vous devez souvent voir des fautes dans mes billets ou alors me voir toujours utiliser les mêmes mots.
J’en suis vraiment désolée, mais le problème est que mon français n’est pas au top…. Comment vous expliquer ? Ayant quitté la France à 11 ½ ans, j’ai un peu ce niveau en grammaire (bon, peut-être pas…. J’exagère un chouïa… mais parfois c’est ce que je ressens). Et puis, pour le reste…. Et bien la façon d’écrire sur mon blog, c’est du 200% Clairechen. A prendre ou à laisser !

Pffffffffffffffffffff….. C’est fini ces propos à l’eau de rose, Clairechen ??? On peut passer à la recette ? Oui, oui… la voilà !!!

Etant donné que la petite princesse de Carine n’a toujours pas décidé de naître (les paris sont toujours ouverts), voici une recette de Piña Colada selon Clairechen!

Piña Colada pour femme enceinte !

10cl de jus d’ananas
6cl de jus d’abricot
4cl de Cream of coconut
2cl de crème liquide
Quelques glaçons

Dans un récipient fermable mettre tous les ingrédients et secouer, secouer, secouer, SECOUER.
C’est bon… vous pouvez vous arrêter, c’est prêt ! Arrêtez, j’ai dit !!!!!

Ok, servez !!!! (Avec une paille bien sûr !).

C’est moi qui parle !: Bon, d’après mon cobaye, donc mon amie Carine (la maman du bébé qui a décidé de ne pas naître comme le veulent les grands), c’est délicieux !

P.S.1: Oui, je sais ce n’est pas une vraie Piña Colada, mais oh, j’fais ce que je veux d’abord !!! Y’a plus de jus d’ananas que d’abricot, donc….. Et puis d’abord, j’suis majeure française ET allemande !!! NA !

P.S.2: Je vous donne rendez-vous dimanche!! Parfaitement!!! C'est moi qui commande ici!!!! Donc, dimanche, hop, hop, hop, on se bouche un peu, on prend la souris en main (et puis le clavier, etc...) et on vient sur ce blog!!! Une énooooooooooorme, big, grande nouvelle à vous annoncez.


P.S.3: NON, je ne suis pas enceinte!!!! (Oui, je préfère le dire de suite avant que vous vous emballez!!!!)

Crumble choco-coco aux pommes - Faites des bébés qu'ils disaient!

Il y a un âge où c’est la période des « boums », des anniversaires pour fêter « ENFIN LA MAJORITÉ ! ».
Il y a un âge où on sort entre copains-copines et hop direction la discothèque !
Il y a un âge où on préfère les fêtes privées des copains qu’aller en boîte.
Il y a un âge où on est invité à des mariages.
Il y a un âge où on fête ses 30 ans.
Il y a un âge où les copines tombent enceinte.

Je me trouve exactement dans la période des trois derniers points. Surtout le dernier.
C’est une épidémie !!! Mais qu’est-ce qu’ils ont fait tous cette année ? Ils se sont ennuyés ???!!! Bon, oui, ok, moi j’étais occupée par mon mariage, m’enfin c’est pas une raison pour se mettre tous à faire en même temps des bébés !!!!!! Fallait me le dire si vous vous ennuyiez !!! Vous auriez pu m’aider !

Bon, de toute façon c’est fait !!! Presque tout le monde est enceint autour de moi : ma sœur, 4 amies, 2 collègues!!!! Non méo !! C’est fini, oui ?! Surtout une !! Oui, oui, Carine, je parle bien de toi !!!! Elle va naître la petite, oui ???!!! J’attends, moi !!! J’en peux plus !!!! Je suis au bord de l’hystérie !!!!!! Elle va venir, oui !!!!!
J’ai bien l’impression que le côté français a pris le dessus sur cette petite !! Pourquoi ? Et bien, tout simplement si le côté allemand avait été plus dominant elle serait arrivée à l’heure cette petite princesse tant attendue !!! Donc HIER ! Mais non !! Mam’zelle a décidé de faire ça « à la française » !

Alors, moi, j’en peu plus !! Je suis comme un lion en cage !!! J’appelle tous les jours mon amie « Aaaaaaaaaaloooooooors ????». Mais non, toujours rien. Je soupçonne Carine de me maudire tellement je suis impatiente et toujours aux petites nouvelles !

Carine, steuplé, m’en veux pas !!! J’suis tellement contente pour vous que je ne parle plus que de ça à la maison !!!!! Oli n’en peux plus, il reste barricader dans la chambre et, sort simplement quand je dis « à table », « manger », « vacances », « repasser », « dormir », « sortir » ou autres mots qui n’ont rien à voir avec « couche », « bébé », « poussette», « ventre », etc…

Non, n’allez pas le plaindre ! C’est moi qui suis à plaindre …. Enfin non, peut-être pas… à réfléchir c’est plutôt Carine !!!! Son ventre est tellement énoooooooooorme qu’elle va exploser, j’en suis sure !!! C’est du propre ! Bref, envoyez vos bonnes ondes afin que la petite *** naisse au plus vite, sinon je pète un plomb !!!! (Vous saurez le prénom, lorsque la demoiselle aura pointé son nez !).

Il a bien fallu se calmer les nerfs d’une certaine façon. Vous me connaissez maintenant ! Et puis, Oli, lui, il réclame des desserts maintenant, chose qu’il ne faisait pas auparavant !!! A y réfléchir… peut-être que si… sauf que je n’avais jamais remarqué !!!!

Crumble choco-coco aux pommes

6-7 pommes
100g de farine
100g de beurre
100g de sucre
100g de noix de coco râpée
3 càs de cacao en poudre (Poulain chocolat noir)

Préchauffer le four à 180°c.
Eplucher les pommes, enlever le trognon, les couper en morceaux (pas trop petits) et les mettre dans un plat allant au four. Dans un saladier, préparer la pâte en mélangeant le beurre, la farine, le sucre, le cacao, la noix de coco du bout des doigts jusqu’à obtention de grosses miettes. Parsemer les « miettes » sur les pommes. Enfourner pendant 25 à 30mn.

Vaisselle et couverts Luminarc

C’est moi qui parle !: Désolée pour les photos (Je hais l’hiver et la lumière artificielle !). Même si celles-ci ne rendent pas honneur à ce crumble, je peux vous assurer que nous nous sommes régalés. Le crumble était encore tiède quand nous l’avons dégusté…. Miam !

P.S. : Je croyais avoir publié plus de recettes de crumble que ça … mais apparemment, non ! Va falloir que je corrige cet oubli !! En attendant si vous voulez faire un repas crumble du début à la fin, la recette du crumble-tian n’est pas à négliger !

P.S.: Oui, je sais les photos sont ratées!!!!!!! (je suis tout à fait consciente que je me répète) ... et qu'en plus que cela a l'air dégoûtant.... mais c'est tout le contraire!!! C'est booooon!

Edit de 18h20: Allez soyons fous!!! Les paris sont ouverts!!! D'après-vous quand naîtra le petit bout???

Le Blogcolis de Sophie (Une des premières... et des dernières!!!)

Voici le billet de Sophie, non-bloggeuse, qui a reçu, il y a fort longtemps (ce sont ses propres mots!), son blogcolis:

Voici mon post tardif (très très tardif.....shame on me !) :
Pour commencer, je présente de sincères excuses à mon expéditrice pour ce message tardif.
Je suis, sans doute, une des 1ères à avoir reçu mon blogcolis et, sans doute aussi, une des dernières à publier mon message.
Je sais : c'est mal :o. mais, c'est pas ma faute à moi, c'est la faute à "j'ai pas le temps" ! lol.
Pour la peine, je me flagellerais 10 fois ce soir ! :oP

Trêve de plaisanterie ! Non seulement, j'ai été gâtée très tôt, puisque j'ai reçu mon colis début octobre ; mais, en plus, j'ai vraiment été très gâtée, puisque Anne-Lise me propose un repas complet aux couleurs du Sud (elle est de Nîmes).

Un vrai rayon de soleil venu jusqu'à Dijon. voici le détail :

- tapenade verte et noire
- anchoïade
- brandade de morue, d'après Anne-Lise, produit typiquement nîmois
- terrine camarguaise (au taureau :o)- gardianne de taureau (= sorte de daube)- vrai sel de Camargue, avec le nom du saunier sur le couvercle
- soupe de poissons de roche et son petit pot de rouille
- confiture d'oignons doux
- rousquilles (y en a plus :'(
- des Car en sac, qui m'ont rappelé mon enfance ! Ça faisait des années que je n'en avais plus mangés...
- et comme ustensile, un gratte-ail, très mignon en céramique. Le tout était accompagné d'une longue lettre très sympa, qui m'a tout bien expliqué les produits de cette région que je connais pas vraiment et de 3 cartes postales qui donnent envie d'approfondir la question, lors de prochaines vacances peut-être.......

Je remercie donc sincèrement Anne-Lise pour ce colis très bien garni (le paquet était ENOOOOOOOOORME)! Encore un petit mot pour féliciter Clairechen et Flo pour leur travail d'organisation impeccable et le SAV, puisque Flo n'a pas manqué de me rappeler qu'il était grand temps que j'écrive mon message ! ;o)

Mon colis est normalement bien arrivé et j'attends moi aussi des nouvelles ! ;oP
Voilou pour mon message! comme je le dis dedans merci pour tout. j'imagine que le travail d'organisation est énorme et c'est vraiment sympa d'autoriser " les non-bloggeurs" mais non moins fidèles lecteurs de la blogosphère, de participer à cet évènement !

Merci.... merci..... merci!!!

De rien, Sophie!!!!!!!!!!!! Merci pour ton billet, il m'a fait beaucoup rire!!!!

Curry de coquilles St-Jacques et Gambas - La planète des singes... j'y étais!

Lors de notre petit séjour en „montagnes“ la semaine dernière, Oli a voulu me faire plaisir et nous sommes allés dans un par naturel d’animaux.
Oui, j’avoue, je suis comme une petite fille ! J’adore aller voir les nanimaux ! Il s’agissait d’un parc immense où l’on se promène avec sa voiture en roulant à 20km/h max. Interdiction de descendre de voiture à part aux parkings indiqués. Là, on pouvait voir les animaux dans leur environnement naturel et si l’on voulait leur donner quelques grains…. Et qui sait qui n’avait que 97 centimes d’Euro dans son porte-monnaie et qui n’a pas pu acheter une boîte de graines à 1 Euro ???? C’est moi !!!! Bouhouhou !!!!!

Trop injuste la vie !!! Qu’est-ce que j’aurais aimé piqué des graines des mains des enfants !!!!.... Cela me fait penser à une histoire qui date de plus de 20 ans (Boudiou ! Je me fais vieille !!!!!).

L’histoire se passe en Alsace entre l’an 1985 et 1987, je crois. La protagoniste, appelons-là …. Euh… Clairechen, est un peu plus haute que trois pommes, mais pas encore cinq. Mais je m’éloigne de mon récit.

La maman de Clairechen a décidé de faire plaisir à sa fille et de l’emmener à la Montagne des Singes. A l’entrée, elle lui achète un sachet de cacahuètes pour qu’elle puisse nourrir les singes et entre d’un pas léger dans le fameux parc de de la Montagne des Singes.

La petite Clairechen tellement éblouie par toutes ces petites bêtes ralenti le pas, laissant sa maman continuer quelques mètres avec l’appareil photo en main. La maman de Clairechen adore photographier la nature mais aussi son « Top model » préféré : Sa fille !

Et maintenant, imaginez-vous comme en pleine forêt mais des chemins bien marqués, limités par des poutres de bois, afin que personne n’aille embêter les animaux hors de ce chemin. Cela ressemble un petit peu au chemin ci-contre. Il y a quelques personnes sur ce chemin, entre Clairechen et sa maman un peu plus loin.

Notre protagoniste (Clairechen) donne à manger aux singes. C’est rigolo. C’est gentil ces petites bêtes, là. OK, ils ne disent pas merci, mais bon, Clairechen n’est pas pointilleuse ! Les singes tendent leurs mains et Clairechen leur met quelques cacahuètes qu’ils mangent immédiatement. Vous vous doutez bien que Clairechen n’avance que très lentement… C’est tellement rigolo de nourrir les singes (j’en ris encore !).

Mais voilà que Clairechen tombe sur un singe un peu particulier. Il a la même tête que les autres, mais a l’air de mauvais poil (Hahahaha !). Comme ses confrères, il tend la main. Il se trouve environ à une longueur de bras (d’enfant) de Clairechen. La petite lui mets quelques cacahuètes. C’est là que notre histoire prend une tournure. Le singe ne mange pas les cacahuètes. Il reste la main tendue.

Clairechen étant une petite fille bien élevée à qui on a appris à ne pas gaspiller la nourriture, reprend les cacahuètes offertes (A ce moment là, elle ne comprenait pas encore bien le sens de « donner c’est donner, reprendre c’est voler » !). Le singe outré l’attrapa alors par ses vêtements à la hauteur de la gorge et l’approcha de son visage. Quelques secondes s’écoulèrent seulement, mais pour Clairechen se fut une éternité.

Elle se mit alors à crier de toutes ses forces que la Castafiore en aurait été verte de jalousie. Cette réaction fit fuir le singe qui s’échappa ……….. avec les cacahuètes !!!

Rassurez-vous la petite Clairechen n’avait rien, elle avait simplement une grosse peur. Ce souvenir lui est resté, si bien que quand elle arriva au parc naturel des animaux dans la Eifel, elle fut assez surprise de voir ces petites bêtes. Mais boudiou ! Qu’est-ce qu’ils foutent là ???!!!!

C’est ici que notre histoire prend fin et que je passe à la recette du jour, qui, elle n’a rien à voir avec du singe (OUF !!!).

Non, non. Depuis que mes vacances sont terminées, je suis atteinte de bolliwoodite !!!!! Il me fallait bien un petit curry pour me soulager !

Curry de coquilles Saint-Jacques et gambas

2 oignons
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 càs de concentré de tomates OU de sauce tomate (maison)
8 gambas
8 noix de St-Jacques
1 citron vert

8 babycorn (frais, pas en bocal)
½ càc de cannelle en poudre
500ml de lait de coco non sucrée
1 càc de poudre de curry
Sel et poivre
1 càs d’huile d’olive
1 wok

Prélever le zeste du citron vert et et récupérer le jus. Émincer les oignons. Faire chauffer l’huile dans le wok et y verser les oignons. Lorsque qu’ils sont translucides ajouter la cannelle et bien mélanger.

Ajouter le concentré de tomates (ou la sauce tomate) et le lait de coco et la poudre de curry et laisser mijoter à feu doux pendant 10mn.
Enlever les pépins des poivrons et les couper en morceaux (pas trop petits), verser-les dans le wok, ainsi que les gambas. Ajouter le jus du citron vert ainsi que le zeste.

Dans un poêle bien chaude faire cuire les St-Jacques, 1mn à 1mn30 de chaque côté. Ajouter-les à la dernière minute dans le wok et servir.

Servir avec du riz.

C’est moi qui parle !: AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHH !!!! Ce curry est DI-VIN !!!!! A faire et à refaire !!!!! Le citron vert est l’ingrédient clé de cette recette !!! C’est simple nous avons A-DO-RÉ !!!!! Je vous la recommande vivement !!!!

Ce curry s’accorde parfaitement avec un bollywood !! Ben, oui, puisque j’ai dit que j’étais atteinte de Bollywoodite ! Mon choix s’est encore une fois tourné vers Fanaa !!! Aaaaah Kajol !! Qu’est-ce qu’elle est belle cette fille !!! Mais bon, je ne suis pas resté aveugle devant Aamir Khan !!! P*** quelle bombe ce mec !!!!! Véro, t’avais raison !
Ce film dure … euh… une plombe comme tout bon Bollywood. L’amour, l’amour et encore l’amour dans ce film entre un guide (qui s’avère être…. Aaaah… je me tais !) et une fille aveugle. C’est un film magnifique. D’ailleurs je crois que c’est mon préféré !

Tchibo a encore frappé!!! Grrrrrr... Je vois ENCORE rouge!

Mes cher compatriotes … euh compa-bloggueurs!!!

Comme vous le savez j’adore la cuisine et comme toute bonne cuisinière tout se qui touche à la cuisine.

Vous vous souviendrez par exemple de mon achat de sorbetière chez Tchibo. Oui, mais. Car il y a un mais ! Tchibo remet ça !!!!
Aïe, aïe, aïe !!!! Et pas n’importe quoi !!! Le thème de la semaine : Hüttenzauber (- « H » aspiré- UTTEUN-TSSAOBEUR ) : Magie de cabane (traduction libre).

Et qu’est-ce que propose Tchibo ??? Que des tas de choses géniales qui ne demandent qu’à être achetées !!! Oui, mais non ! je résisterai à la force du mal !!!

Je boucherai mes oreilles face au bruit que fera la machine de barbe à papa (

Rouge en plus !!!!).

Je fermerai les yeux face au double moule à gauffres !

Je me boucherai le nez face au chocolat chaud qui reste chaud grâce au réchaud en dessous (Euh…. Vous suivez là ??? Je ne sais pas si je suis claire… enfin si Claire, je suis, mais claire dans l’autre sens ? Vous comprenez ? Bon, ok, j’abandonne !!!) !

Je ligoterai mes mains pour ne pas prendre les emporte-pièces rigolos ou le beau panier à pain !!! Bref, je vais faire un énorme détour pour ne pas attérir chez Tchibo !!!!!!!

Mais chers compa-bloggeurs, et là, je m’adresse surtout à ceux et celles qui se trouvent EN Allemagne ou près de la frontière franco-allemande, n’hésitez pas vous à aller faire un tour dans cette diabolique boutique !!

P.S. : Non, je ne touche aucune provision et n’ai aucune action chez Tchibo… C’est comme cela… Juste pour le plaiiiiiiiiisiiiiiiiiir de vous communiquer cette info !

Confit d’oignons au porto ou la Clairechen qui fait sa mini-rentrée en douce (Non... je n'ai pas trouvé plus court!!!!)

Je refais surface après une petite semaine de vacances passée en partie à la maison. Aaaaaaaaah, ça fait du bien !!!!

Oui, mais si j’étais chez moi, bien tranquillement, pourquoi n’ai-je pas bloguer vous demandez-vous peut-être ? Et bien, tout simplement parce que il y a aussi une vie en dehors des blogs…. Si si, je vous jure que c’est vrai !!! Je me promenais de temps en temps mais c’est tout.
Bon, allez ne soyez pas fâchés… Me revoilà !!!

Alors qu’est-ce qu’il y a de nouveau chez moi ? Ben rien ! C’est simple, nous avons fait que nous reposer ! Et puis ranger. Manger. Se promener. Dormir. Boire. Lire. Manger. Dormir. Bref, un emploi du temps passionnant à rendre vert de jalousie les pires ennemis (euh… j’en ai pas… enfin je crois !).

Et puis je suis sortie aussi… me promener en ville… Je vais faire taire les mauvaises langues de suite : J’AI RIEN ACHETÉ !!!!! Non, c’est l’homme !!! Ouaip ! Le Oli s’est acheté 2 paires de chaussures !!! DEUX !!! En même temps !!!! Il est pire qu’une femme ce mec, c’est pas possible.

Tant que j’y suis à vous parler de mes vacances fascinantes (hum hum), je vais vous raconter comment mon cerveau était tellement au repos qu’il ne captait plus rien du tout.
Alors vous imaginer la p’tite Clairechen faisant la queue à la poste. La file est longue comme…. Pfffff… au moins le TGV, quoi ! Non, non je n’exagère pas.

Son regard se pose sur une pub des Telekom :

Le temps passe et Clairechen se pose la même question : Mais pourquoi, nom d’un p’tit chien, parlent-ils d’orteil sur leur pub ???? C’est vrai quoi ! Si on parle d’orteil, on ne mets pas un mail ou plutôt deux doigts……

Hum…. Il faut vraiment que je sois complètement dingue pour me ridiculiser ainsi sur mon blog !!! Les germaniques parmi vous auront compris qu’il n’y avait pas marqué ORTEIL, mais VORTEIL (Vorteil: Prononcer FORTAïL! Sa traduction: Avantage!! En effet... avantage c'est mieux qu'"Orteil" pour la pub!!!) . Ben oui, les deux font la lettre « V » (Je préfère expliquer pour les personnes qui, comme moi, n’auraient rien compris !!! Dans mes bras, mes amis !!!!!!! Je vous looooooove !) !!!!! Nan, mais franchement !!! Heureusement que j’étais en vacances pour me reposer, hein !

Alors pour cette mini-rentrée sur mon blog…. Je vais y aller tout doux aujourd’hui. Une toute petite recette, mais qui a fait l’effet d’une bombe à la maison !!!! Fichtre (oui, je sais, plus personne ne dit « Fichtre » ! C’est démodé ! Ben, oui, mais j’suis comme ça moi ! Un poil démodé sur le « language » français ! D’ailleurs j’y comprends rien au français des Djeuns !) !!! Qu’est-ce que c’est bon !!!! A faire, refaire et rerefaire !!! D’ailleurs, c’est fixé, j’en ferai pour le réveillon !
Mais de quoi elle parle ???? Mais de ça, pardi :

Confit d’oignons au porto

Pour 2 personnes

250g d’oignons
1 càs d’huile d’olive
1 càs de sucre
1 càs de porto
1 càs de crème de cassis
1 càs de vinaigre balsamique
Quelques boules de mini-mozzarella
1 pincée de sel
1 boîte de mini-croustades (achetées chez Mr. I**A)

Éplucher les oignons et les couper en fines tranches. Dans une casserole faire chauffer lentement l’huile d’olive et y verser les oignons. Faire revenir jusqu’à ce que ceux-ci soient translucides. Ajouter le sucre et bien mélanger. Laisser caraméliser quelques minutes puis verser le porto, la crème de cassis, le vinaigre balsamique et le sel.
Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps pendant 20 à 30mn. Laisser refroidir.

Mettre environ une cuiller à café par croustade et décorer d’une demi-boule de mini-mozzarella.

C’est moi qui parle !: Faut-il le répéter ???? C’est délicieux !!!!!!! Personnellement nous avons beaucoup apprécié le confit tiède que froid. (Le lendemain je l’avais sorti du frigo). Assaisonner légèrement la mozzarella avant de servir !!!

P.S. : Cette recette est également un petit clin d’œil à Marion qui elle aussi aime bien les recettes avec du vin!!! ;-)