31 oct. 2007

Le Blogcolis de Françoise

Cette fois-ci, voici le Blogcolis de Françoise... qui n'a pas de blog... mais qui sait... un jour peut-être... 

Comme je n'ai pas "encore" mon blog , merci Clairechen de poster ce billet pour remercier Audrey du blog "Ma p'tite cusine" qui m'a gâtée avec:

 

blogcolis 003 

de la farine de noix

des nouilles indonésiennesblogcolis 005

des épices saté

bouteille de moelleux de Cadillac ( y avait mais y a plus on a tout bu)

des mogettes

du chocolat noir de Valhrona

des confitures de cerises et de patisson qui n'ont malheureusement pas résister aux transports

Un Grand Merci à Clairechen et à Flo pour ce beau moment d'échange et cette merveilleuse organisation , c'était une première pour moi mais je suis impatiente de recommencer.

27 oct. 2007

Le Blogcolis d'Aurélie

Aurélie, non-blogueuse à également participé au Blogcolis. Mais avant de vous expliquer ce qu'elle a recu de sa jumelle de prénom (!) Aurélie du blog Pile-Poêle, voici le mail qu'elle a envoyé à Flo, ma co-organisatrice:

 2007-08-18 Vacances Auvergne 001Ca y est enfin je l'ai reçu mon blog colis. Très décidée ce matin [25.10.07] à avoir mon blog colis tant attendu et toujours sans nouvelles de ce vilain facteur, je suis partie à l'aube au travail pour pouvoir quitter plus tôt et aller rendre une petite visite amicale à la poste. Je me suis donc pointée à 18h15 à la poste, je leur ai donné le numéro de suivi colissimo et leur ai annoncé que je ne partirai pas sans mon colis! Tu imagines leur panique, 18h15 dans 15 min ils ferment et une cliente fait un caprice. Je t'assure que mon colis je l'ai eu en ni une ni deux! VICTOIRE!

Trop marrant!!! J'imagine très bien Aurélie à la poste les bras croisés et assise sur le guichet, disant qu'elle ne quitte pas les lieux sans colis. EX-TRA!!! Bravo Aurélie pour ta persévérance!!!

Voici donc le continu du Blogcolis d'Aurélie présenté... par elle-même!!:

"Comme je n'ai pas de blog, pourrais-tu faire un petit post sur ton site pour remercier ma correspondante Aurélie du blog pile-poêle qui m'a énormement gâtée!"2007-08-18 Vacances Auvergne 003

Un saucisson Lyonnais

des pralines roses (j'ai déjà presque avalé la moitié du sachet en t'écrivant ce mail)

mais aussi du pâté

et de la confiture fait maison. 

J'ai aussi eu de la vergeoise dans un joli tube en verre et des fleurs d'hibiscus séchées, apparemment il s'agit de fleurs utilisées en infusion au Dakar pour faire une boisson appelée Bissap."

24 oct. 2007

Le nid du Kouglof aux pommes - On se calme! On se calme!!!

Qu'est-ce qu'il se passe encore??? Ben, je vais vous le dire!!

Tout m'éneeeeeeeeeerve!!! C'est vrai, quoi!

Mais quoi? Le conducteur du tram d'hier soir par exemple, qui à 21h45 m'a VU courir vers lui puis appuyer sur le bouton pour ouvrir les portes de son f%§ß%& tram et qui n'a rien trouvé de mieux que de clôturer les portes automatiques à ce moment là!!!! Qui sait qui s'est tapé le trajet à pieds jusqu'à la maison???!! Ouais, c'est MÔA!!!! Méchant monsieur, va!!!!


Quoi d'autre??? Ah oui, merci à la fille au volant sa über mega cool et supra Audi TT turbo crotte de bique qui m'ayant bien vu en vélo n'a rien trouvé de mieux que de me prendre la priorité. Mais eeeeeeeuhhh!!! Qu'est-ce que j'ai fait de mal à cette fille!!!!



Et puis, et puis, la "SNCF" allemande qui fait la grève depuis .... pfffff.... trop longtemps, si bien que tout le monde râle et se bouscule sur les autoroutes!! Et qui c'est qui doit prendre le train demain alors que la Deutsche Bahn a annoncé une grève de 30 heures à partir de jeudi??? Ouiiii, c'est Bibi!!! J'en ai maaaaarre!


Et bien à toutes ces personnes je leur tire la langue aujourd'hui voilà!!! J'suis pas contente!!!!!
Je me doute qu'encore une fois personne sur ce blog me prend au sérieux? Mouais, vous avez bien raison, suis pas si fâchée que ça, mais je ne suis pas contente, ça c'est sûr!

Mais heureusement il y a des choses dans la vie qui me réconcilie immédiatement avec le quotidien. Par exemple, voir mon amie Carine qui est enceinte (mais pour plus longtemps... c'est pour dans 2 semaines) marcher comme un pingouin. Attention je ne me moque pas au contraire!!! J'adooooooore les pingouins!!! Elle est tellement mignonne avec son gros ventre!!!! Quand j'imagine que ma soeur sera dans le même état bientôt!!! Dur à imaginer!

Et puis, il y a aussi Oli... Oliver ... non pas la terreur aujourd'hui, ni looser, non non... Oliver le Romanti-coeur! Ouais, rien que ça! Nous nous échappons en fin de semaine prochaine. Malheureusement pas Paris comme je l'aurais souhaité, la faute au grand manitou d'Oli, mais la Eifel! L'autre côté des Ardennes... mais en Allemagne!!! Promis, je ferais un petit compte rendu!!! Mais, et oh!! Je ne suis pas encore partie, hein! J'ai quelques recettes en réserve pour vous d'ici là!!!!

Entre autre, celle-ci!! Elle fait du bien quand rien ne va et, elle recycle!!! Sisi, c'est vrai!!! Un Kouglof, bien trop gros pour moi toute seule, séchait dans son coin et puis j'avais 3 pommes aussi qui boudaient. Alors hop ni une ni deux, on mélange bien tout ça et obtient un super bon gâaaaateau!!!

Le nid du Kouglof aux pommes



3 pommes
Quelques tranches de Kouglof rassis (environ 1 à 2 cm d'épaisseur)
5 (petits) oeufs (ou 4 gros)
1/2 càc de poudre de vanille
150g de cassonade
220ml de lait
1 pincée de cannelle
Sucre glace


Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, le lait et la vanille jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Beurrer un plat allant au four. Éplucher les pommes et ôter le trognon. Couper les pommes en grosses tranches (environ 1 à 2 cm). Couper les tranches de Kouglof par la moitié. Disposer à tour de rôle les tranches de Kouglof et de pommes.
Préchauffer le four à 175°c.
Verser l'appareil sur les pommes et les tranches de Kouglof et enfourner pour 30 à 40mn.
Lorsque le gâteau est refroidi saupoudrer de sucre glace.

C'est moi qui parle!: Servi avec une boule de glace à la vanille est délicieux! J'avoue j'avais mis un peu de purée de cacahuète sur le dessus... mais ne le faites pas, c'était pas top... Heureusement il n'y en avait qu'à quelques endroits sur le dessus.

23 oct. 2007

A star is born - MOI!!! I have an EUH-waaaoooord!

Paaaatriiiiick!!!! Euh non! Pardon! CLAAAIIIIIIIIIIIRE-CHEUN!!!!!!
On t'aime Clairechen!!!!

Quoi? T'as un 'blème? Je ne peux pas divaguer? Profiter de ma célébrité naissante?! Nonméo!!!!
De quoi je parle? Ben, j'ai gagné pardis!!! OUAIS! Et quoi?

Un EUH-waaaaoooord!!! Qui sait qui va rencontrer Georges Clooney? Boire un petite coupe de champagne avec Jean Dujardin (à condition que je ne tombe pas dans les pommes avant)? Echanger des regards langoureux avec Johnny Depp? C'est Clairechen!!!!!!! Ouais!!!!! Allez tout le monde avec moi!!! Put your hands up in the air! Put your hands up in the... ... OUAIS rien que ça!

Ok, ok, j'avoue, j'abuse un chouïa! Mais vraiment un tout petit peu!!!
Alors de quoi je parle? Et bien tout simplement
Marion et Karine m'ont décerné le Thinking Blogger award.

Mais quel est le principe du Thinking Blogger Award? Le voici:
Si tu fais partie des personnes récompensées, et seulement dans ce cas, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies beaucoup, avec les liens vers ces derniers pour qu'on puisse les visiter. Fais un lien vers ILKER, pour que l'on puisse savoir d'où vient ce prix.

Alors mes chères amies blogueuses, je vous remercie beaucoup pour cet honneur qui m' a fait très plaisir, j'en ai même rougis!! Et c'est pas parce que j'avais mangé de la
soupe de carottes avant!!!!
A mon tour maintenant de décerner la palme à 5 autres blogs que j'apprécie:

C'est pas moi j'vous l'jure: J'ai découvert ce blog il y a quelques temps déjà. Je n'ai pas toujours le temps d'y passer mais quand j'y suis j'adore lire Dr. CaSo parler de sa cuisine, son déménagement, sa vie, etc..

Pensées d'une ronde: On ne présente plus Caroline qui est devenue une star dans la blogosphère. Son blog est incontournable. On y rit, mais pas que. Il y a des jours où elle m'émeut ou me fait réfléchir...

Cuisine Métisse: Je sais, je sais, vous la connaissez tous mais moi, Véro, c'est ma copine! Je l'adore, elle le sait!!! Et puis c'est aussi une amitié qui nous lie (enfin de mon côté, hein! Véro, qu'est-ce que t'en pense?). Sa cuisine est hors-pair! Quand elle parle de son caillou j'ai l'impression de m'évader pour quelques instants! Et puis ses histoires d'école.... qu'est-ce que j'aimerais retourner en primaire!

Sois belle et parle: Nan, franchement allez voir!! Un blog extra!!!! Et pour les fans du magazine ELLE, ne ratez pas la rubrique INFID'ELLE! Ah et j'oubliais la rubrique Docteur Violette!! Allez ... allez... qu'attendez-vous?

Bolli's Kitchen: Une jeune Allemande à Paris ça donne quoi??? Surtout de la cuisine Italienne je trouve!!! (Ach Bolly, du musst mir erklären warum eigentlich meistens italienische Küche!!!). Des plats simples à faire. Les billets sont en allemand et en français, donc aucune excuse pour ne pas aller la voir! Allez ouste!

Des goûts et des couleurs: Encore une copine!!! Mouais, moi j'adore avoir des filles des îles comme copine!!! Miss Tiny elle a le coeur sur la main! Elle est adorable!!! Sa cuisine m'étonne à chaque fois!!! Et son chéri lui manque mais heureusement elles se changent les idées en cuisinant, en faisant de l'escrime, en nous montrant ces peintures ou en invitant des blogueurs à un brunch chez elle.

Finiiiii!!! Quoi y'en a 6??? Ben oui, y'en a 6!!! C'est comme ça!! C'est mardi, voilà pourquoi. Et alors??? Ben, ch'sais pas... C'est mardi, quoi!!!!

22 oct. 2007

Pffffffffff...... Le soufflé essouflé du KKVKVK #22 (J'en peux plus!)

Aaala Marion!!!! Si je la chope, elle va voir ce qu'elle va voir! Nan, mais quelle idée!!!!
Un soufflé pour le Kiki!! On aura tout vu!!!!
J'vous raconte? Allez c'est parti! (La suite est écrit dans le style de Caro!)

Jeudi 18 octobre, 16h36 (arrêt de tram): Mon tram arrive dans 5mn. Il faut que je rentre à la maison le plus vite possible. Je dois me préparer psychologiquement à la préparation de mon soufflé.


16h36: Mon portable sonne: C'est ma copine Carine, enceinte jusqu'au cou, qui m'appelle pour me demander où je suis (Quoi???????????? Je sais que cela n'a rien à voir avec un soufflé... mais attendez! Ça va venir!). "Ben.. euh... à l'arrêt du tram près de Zara!".

16h37: Bon, ok. J'avoue. Je suis DANS le Zara... MAIS je n'ai rien acheté!

16h41: Nous nous retrouvons, (Carine, Marcus -le futur papa- et moi) devant une Wurstbude (un vendeur de saucisse). Elle mange une saucisse aussi longue que mon bras!!!

16h44: Carine a terminé de manger sa saucisse.

16h45: Elle a encore faim!

16h47: Nous retrons dans le H&M. Elle a besoin de collants. Pour femme enceinte, bien sûr!!! (Puisque je vous dis qu'elle est enceinte jusqu'au cou!)

17h15: Collants trouvés!! Ils sont des beaux trucs chez H&M.

17h16: Je suis zeeeeeeeeeeen!!! Le soufflé?! C'est dans la poche.

17h31: Carine et moi avons fait à peine 500m! Eho, elle est enceinte, on s'adapte à son pas!

17h48: Arrêt pâtisserie! 3 parts de gâââââteaux SVP M'dame!

18h01: Nous sommes arrivés chez Carine et Marcus!

18h24: Mmmmm Kaffee & Kuchen en pleine semaine!! Chose qui ne m'arrive jamais
d'habitude!

18h51: Il faudrait peut-être que je rentre.... j'ai un soufflé à faire moi!

18h52: Carine se fout de moi! "Un souffé?! Mais bien sûûûûr!!! Tous les soirs je fais des soufflés,moi!! En dessert toujours des îles flottantes et avec le café des macarons!!! Nan, mais Claire, pâtes au jambon... c'est bon aussi!!!" qu'elle me dit!!

18h53: Mais eeeeeeeeuuuuuuuh!!!!!

18h54: Je boude grave! (enfin... je fais semblant)

18h55: J'ai fini de bouder! Marcus vient de m'apporter un Latte Macchiato au caramel!!!

18h56: Je veux une machine à café comme Marcus!

19h30: Bon il faudrait peut-être que je rentre faire mon soufflé, moi!

19h51: Je suis à la maison! Oli est déjà, là!

19h55: Boudiou, Gaston y'a l'téléphone qui son!!!!

19h56: Coucou Maman!

20h05 (un peu hystérique!): Bon, Maman, je t'adore, mais j'ai un soufflé à faire!!!!!!

20h11: QUONNE-CEINNE-TRAI-CHEUN!!!! (Ce qui veut dire: Contentration en anglais!) C'est parti!

20h12: Oli est à l'ordi et moi j'en ai besoin, car ma recette se trouve DANS l'ordi!

20h13: Je stresse!!!

20h25: Gaaaston, Y'a encore le téléphon qui son!!!!

20h41: Mais qui a inventé le téléphone????

20h45: Bon, on le fait ce soufflé, oui ou m***e?!

20h52: Je sprinte entre le bureau où se trouve l'ordi et la cuisine. Oui, l'homme insiste pour rester à l'ordi.

20h53: Il va me le faire râter ce
%$#§@{% soufflé!

21h09: Mais pousse toi que je te dis! Il faut que je regarde la recette!

21h14: Oli est à présent habituer à mes sprints entre la cuisine et l'ordi. Quand j'arrive à l'ordi la page de la recette est déjà sur l'écran!!!

21h15: Il est gentiiiiiiiil!!!! Quel team-work!

21h21: Je procède selon les instructions de la recette. Ça fait quand même un drôle de boule.....

21h22: "Incorporez le fromage" qu'ils disent. Le fromage?! Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah!!! Je n'ai pas encore couper le fromage en morceaux!!!!

21h23: Heureusement que mon meilleur ami est là pour battre les blancs.

21h31: OK! Tout y est! C'est bon!

21h33: Allez zou! Au four pour 20mn!

21h32: Dresser les assiettes! Faire la salade. La salade??! Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah!!! Je n'ai pas encore préparer la salade!!!

21h33: J'ai des sueurs froides!

21h38: La salade est prête, je la dresse sur les assiettes.

21h39: C'est quoi cette terre sur les feuilles? Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!

21h40: Je nettoie la salade.

21h41: FEUILLE PAR FEUILLE!

21h46: Décoration des assiettes.

21h47: Viiiiiiite!!! Servir la table!

21h50: Plus que 3 minutes!!!! J'en peux plus!! Je suis proche de la criiiiiiiiiiiiiiiiiiise!

21h52: AAAAAAAAAAAA TAAAAAAAAAAAAAAABLE!!!!!!

21h53: DRIIIIING! Vite je sors le soufflé!

21h53: Séance photos dans tous les sens!

21h54: Il est magnifique mon bébé!!! Enfin je devrais dire ils sont magnifiques!! J'en ai fait plusieurs!

21h54: AAAAAAAAAAAAAA TAAAAAAAAAAAAAAAABLE J'AI DIT!!!!!!!! Boudiou!

21h56: C'est boooooon!!! C'est bôôôô!!!!

21h58: Je suis hyper fière de moi!!!!

22h10: Je vais me coucher! j'en peux plus!!!!!

Soufflé au Reblochon et St. Albray

La recette se trouve
ici - click.
Je me permets de l'inscrire à nouveau ici. Je n'ai rien changé à part rajouté 200g de St Albray et avoir divisé les parts:

Pour 2 personnes
Un roux blanc
75g de beurre
75g de farine
25cl de lait
3 jaunes d'oeufs
1/2 Reblochon
200g de St. Albray
Sel et poivre
Muscade
Beurrer et fariner le moule [ou les moules]
Tailler des lanières de jambon [j'ai mis le jambon en décoration sur l'assiette].
Couper le reblochon en petits dés [+ le St. Albray coupés également en petits dés]
Faire fondre du beurre dans une casserole à fond épais, incorporer doucement la farine en remuant. Laisser cuire 2 minutes jusqu'à l'obtention d'un roux blanc.Pendant ce temps, faire bouillir le lait, ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade, puis incorporer délicatement le lait bouilli dans le roux blanc jusqu'à épaississement.Rajouter les jaunes d'oeufs, bien mélanger et laisser cuire 2 minutes [J'ai fait cuire 4mn]Monter les blancs en neige et les incorporer en soulevant l'appareil. Ajouter les dés de reblochon et les lanières de jambon [Pour moi pas de jambon dans le soufflé]Mouler et laisser cuire 20 minutes à 200 degrés ou thermostat 6-7. Passer à table et servir avec un plat de jambon fumé coupé en chiffonnade et une salade de laitue.

C'est moi qui parle!: Je n'ai pas osé "inventer" un soufflé moi-même, c'était mon premier! Une autre fois peut-être! En fait, je n'ai pas trouvé ça si dur! Je recommencerai d'ailleurs! Ce soufflé était très bon! J'ai adoré!! C'est dire, car je n'aime pas le fromage!! Tu vois, Marion, les sacrifices que je fais pour toi!!!!!!!!!

Ah oui! Et désolée pour les photos! Mais il fallait faire vite!

19 oct. 2007

Soupe de carottes au Bresso - Chaud Chaud devant!

Hier en me promenant dans Düsseldorf d'un pied léger, je me suis aperçue combien j'aime vraiment l'automne. L'odeur des feuilles mortes, les couleurs des arbres, les champignons qui poussent un peu partout, les citrouilles qui pullulent les étalages, l'odeur de la pluie. Moi, j'aime ça.

D'un côté j'espère secrètement qu'il va pleuvoir afin de rester à la maison blottie sous la couette avec un bon livre et une tasse de chocolat bien chaud. Si je suis chez ma maman je me mets à lire au coin de la cheminée avec mon livre, le chocolat chaud et ... s'il le veut bien, le chat.

De l'autre côté, j'espère qu'il fera beau afin que nous puissions allés nous promener dans la forêt. Peut-être trouverons-nous des champignons ou des châtaignes?


Ce matin, en allant au boulot j'ai un peu regretté d'aimer l'automne tellement j'ai eu froid et puis je vois tous les magasins bariolés de décorations d'Halloween et je me dis que vraiment c'est du n'importe quoi. Je vois partout depuis mi-septembre tous les chocolats, biscuits, calendriers de l'avent, etc., de sortis et, à chaque fois je me dis "Mais c'est pas possible!! On n'est QU'EN septembre!!!".

Mais bon, c'est comme cela, je ne peux malheureusement rien y changer. A part ces quelques contraintes, il est agréable de voir les petits enfants parler de Halloween ou les entendre raconter qu'ils préparent leur Laterne (Aaaaaaaaaaah! C'est un piège!! On ne prononce pas Laterne à la française, mais LAAAA-TEIR-NEUH!... Vous voyez un peu la différence?!). Car oui, c'est vrai et j'avais complètement oublié, bientôt aura lieu la St. Martin (Pffffff... .2ème piège! Mais vous dormez ou quoi?! On prononce: SAANNQUTT MAAARTIIINE!).

Quand je suis arrivée en Allemagne, j'adorais préparer ma Laterne chaque année! Lors du grand jour, il fallait toujours faire attention à ne pas balancer sa Laterne dans tous les sens de peur que le papier prenne feu à cause de la bougie à l'intérieur. Heureusement, OUF, cela ne m'ait jamais arrivé!

Beaucoup d'Allemands aiment cette période de l'année où les traditions, les fêtes, les célébrations sont très proches les unes des autres. Comme le disait ma maman il n'y a pas si longtemps, il y a tellement de fêtes en Allemagne que l'année passe 2 fois plus vite. Aussitôt l'une finie, la prochaine est déjà dans les starting-blocks! C'est le cas depuis le mois d'octobre: Halloween est dans moins de 2 semaines, ensuite la Sankt Martin prendra le relais. Une fois terminée, il faudra vite vite se dépêcher pour commencer les préparatifs de l'Avent. Et puis les marchés de Noël pointeront déjà leur nez, alors vite vite il faudra préparer les Plätzchen qu'on offrira à la famille, aux amis, aux collègues ou aux blogueurs! Aussitôt après: la St. Nicolas, sans oublier les repas de Noël de l'entreprise, avec les amis ou une organisation dont on fait parti, histoire de passer un peu de temps ensemble avant la fin de l'année. Noël sera imminent et pendant 3 jours on se goinfera (oui, parce que c'est vraiment cela!) sans oublier le célèbre Kaffee und Kuchen!

C'est bon, vous êtes toujours là? Vous êtes déjà éssouflés?! Pffffff..... mais que vous êtes faibles! ;-) J'ai même pas parlé du nouvel an!!!

Je vois que je me suis encore une fois (franchement on ne se refait pas!) totalement éloignée du sujet! Alors vite, passons à la recette qui vous rappellera les couleurs de l'automne et vous réchauffera lorsque vous rentrerez d'une promenade ou du boulot! Un vrai délice!

Soupe de carottes au Bresso

8 grosses carottes
1 oignon
1 cube de bouillon de légume
50cl d'eau
sel et poivre
1 boîte de Bresso aux herbes (une sorte de Boursin en Allemagne)
1 càc de Tandoori Massala
1/2 càc de piment de cayenne
1 càs d'huile d'olive

Éplucher l'oignon et couper le en petits cubes. Les faire revenir dans de l'huile dans une marmite (ou cocotte-minute) jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles, puis les verser dans la marmite avec les oignons. Laisser cuire les carottes quelques minutes puis verser l'eau avec le cube. Bien mélanger puis recouvrir d'un couvercle. Laisser mijoter pendant 1 heure à feu doux.
Passer le tout au mixer pour obtenir un velouté homogène. Ajouter la boîte de Bresso (ou Boursin) et mélanger, mélanger, mélanger afin que la soupe devienne bien crémeuse.
Verser le Tandoori Massala et le piment de cayenne, laisser mijoter encore quelques minutes et servir!!

C'est moi qui parle!: Rien à dire d'autre que: Nous avons A-DO-RÉ!!!


Edith de 17h30: Je propose cette recette au jeu de Kate34 "Cuisinons orange pour fêter l'automne".

Le Blogcolis de Sandra

Sandra, non-blogueuse, a elle aussi reçu son Blogcolis cette semaine... Je lui laisse la place pour nous en parler... (Clairechen)

C'est la première fois que je participe au blogcolis et je dois dire que c'est une belle expérience. J'ai aimé préparer et expédier mon paquet et j'ai apprécié au plus haut point d'ouvrir celui que j'ai reçu de la Bretagne!

Merci infiniment chère expéditrice, auteure du blog acotedelaplaque.canalblog.com ! Tu as illuminé ma journée et m'as procuré de belles sensations : avant d'aller à la poste, je me sentais comme une gamine le soir de noel !
Et ensuite... quand j'ai plongé la main dans le colis et tirer, les uns après les autres, tous ces délicieux exemples de la riche cuisine de ton pays... hmmm

Alors il y avait:

  • des aromates de la mer
  • des fleurs de sel de Guérande
  • un tartare d'algues
  • de la mousse au confit de St. Jacques
  • de la crème de sardines au whisky
  • des rillettes de sanglier
  • un pot d'onctueux de caramel
  • des caramels mous au sel de Guérande
  • de la confiture de fraise
  • et, enfin, 6 cuillères d'apéro en céramique

Le tout accompagné de 2 cartes postales très inspirantes...

Alors vous etes tous jaloux, hein ? Lalalalalère j'ai reçu un super blogcolis ! Youpie !!!!!!

18 oct. 2007

L'organisatrice et son Blogcolis

C'est bien beau d'organiser un tel évènement que le Blogcolis avec l'aide d'une blogueuse d'une énorme gentillesse, mais c'est encore plus beau de recevoir son colis!
Et c'est ce qui m'est arrivé hier! EN-FIN je tenais mon Blogcolis entre les mains. Et quel Blogcolis.
Il me venait droit du sud de la France et sentait bon la lavande!!!! Tout ensoleillé qu'il était!! Il ne manquait plus que les cricris des sauterelles.
L'expéditrice de ce Blogcolis n'est autre qu'Elisabeth du blog
La cuisine de Babeth et voici le contenu du colis:



  • Un moulin aux herbes de provence
  • Une bouteille de Limoncello de citron vert (et ça sent booooon!!!)
  • Des tomates séchées
  • Des caramels
  • Des biscuits à la lavande
  • De la tapenade d'olives noires
  • Du caviar d'aubergines
  • Un sachet de fleur du lavandin
  • et last but not least des pinces en silicône, et là Elisabeth, tu ne peux pas savoir ce que tu m'as fait plaisir. Cela fait bien 2 ans que je me dis que je vais en acheter, mais à chaque fois je repousse l'achat!!! Merciii!!!!

Le tout accompagné d'une carte (avec une recette de Pissaladière) où tout est décrit ainsi qu'une invitation de venir boire un coup dans un bar pas loin de chez Elisabeth.... Qui sait? Je vais peut-être te prendre au mot!!!


Que dire à part MERCIIIIIIIIII!!!! Elisabeth, vraiment, je te remercie du fond du coeur. Tu m'as vraiment fait plaisir!!!

Donc pour moi le Blogcolis est terminé, mais d'autres attendent encore le leur... mais ne vous inquiétez, ils arrivent.

Pour terminer un p'tit coup de gueule à une ou quelques personnes qui se reconnaitront:
Participer au Blogcolis c'est vouloir faire partager sa région avec quelqu'un. Lui faire plaisir. C'est aussi l'effet de surprise.
Participer au Blogcolis, ne veux pas dire "j'envoie n'importe quoi"!
Participer au Blogcolis ne veux pas dire "Je participe juste pour que je puisse recevoir qqc!".
Le Blogcolis c'est un jeu de partage, ok?! Le principe est: JE DONNE - JE REÇOIS.

Alors merci de ne pas envoyer les restes de vos placards histoire de se soulager la conscience et de ne pas dépenser d'argent.

Je précise bien au début du Blogcolis que vous devez réfléchir avant de m'envoyer votre inscription: "Ai-je le temps? L'argent? L'envie? Que vais-je envoyer? Suis-je prêt(e) à envoyer qqc à quelqu'un que je ne connais pas? Suis je d'accord d'envoyer un colis à l'étranger, même si cela veut dire que moi je n'en reçois pas un (de l'étranger)?"
OK? Vous avez compris?

Bon, désolée, mais je n'ai pas apprécié qu'une blogueuse est été trèèèèès déçue en ouvrant son colis. Je comprends très bien si elle me dit qu'elle ne participera pas la prochaine fois. Je n'aurais pas apprécié recevoir un tel colis à sa place. Donc à la personne qui lui a envoyé son colis, désolée, mais merci de ne pas participer la prochaine fois.

Je me doute que vous pouvez être surpris de mon ton, mais j'ai (encore une fois) été très déçue... et à chaque fois je remets le Blogcolis en question. Alors si vous tous vous souhaitez que le Blogcolis continue, merci de préparer le Blogcolis comme vous vous aimeriez recevoir! Le Blogcolis c'est du fun, ok?!

Avant de m'envoyer des mails dans le genre "Euh... Clairechen... il y aura quand même un autre Blogcolis?", je vous dis OUIIIIIIIIIII!!!!!! Normalement, le Blogcolis a lieu tous les 3 mois, mais je pense qu'il y en aura un fin novembre, une sorte de Blogcolis Special AIDICHONNE (Edition pour les Anglophones!!).

Bon, fini le coup de gueule!!! Je tiens encore une fois à remercier
Flo

pour son aide!!! Sans toi je n'y serais jamais arrivée!! Vous ne pouvez vous imaginer le boulot que cela représente! Gros bisous à toi, Flo!

15 oct. 2007

Salade de cèpes - Les blogs se mettent au vert!

Aujourd’hui est le Blog Action Day et pour être honnête quand j’ai lu le titre, je me suis dit « Oooouhlalalala ! J’suis pas la cousine de Rambo, moi !! ».

C’est vrai, quoi avec un tel titre, on croit de suite qu’il va falloir sauver la planète !!!


Et bien justement, c’est bien ça !!! Mais sans la panoplie Superman. Qui n’a jamais rêvé de jouer aux Soupaaaa Hiiiiroozzzzz ?! Moi, en tout cas, c’était mon rêve étant petite ! Je passais des heures à jouer à Wonderwoman ou
She Ra!! Alors, enfin, après tant d’années, je peux enfin participer à sauver quelqu’un ! Oui, quelqu’un et pas quelque chose !! Je parle de notre belle planète la terre !!!
Alors qu’est-ce que le Blog Action Day ? Il s’agit de quelques blogueurs ayant eu l’idée d’attirer l’attention sur le problème de l’environnement. Tout le monde peut participer en publiant un billet ayant rapport à l’environnement.

Je ne vais y aller par 4 chemins: Comment aider à sauver la planète ?? Et bien, tout d’abord par de simple petits gestes :



  • Arrêter l’eau lorsque l’on prend sa douche.
  • Trier les ordures : Plastique, verre, papier, bio
  • Eteindre complètement les appareils, tels que la télévision, la chaîne Hifi, le magnétoscope, le lecteur DVD, etc. (c'est à dire pas: Ne pas laisser en Standby).
  • Réfléchir à deux fois s'il est vraiment nécessaire de prendre la voiture pour aller par ex. au supermarché qui se trouve à 10mn de marche. Prenez le vélo!!!
  • Utiliser les transports en commun .... ou ...
  • Faire du co-voiturage. Pourquoi pas aller au boulot avec un(e) ou deux collègues qui ont le même trajet?

Il y a bien sûr encore maintes choses à faire pour préserver l'environnement, mais si déjà vous commencez avec ces quelques gestes, et bien, bravo, vous venez d'aider la planète!!!
Moi, j'applique chacun de ces gestes tous les jours et je n'hésite pas à en ajouter d'autres si j'en ai l'occasion!!


Voilà, j'espère que je n'ai pas trop fait "Madame qui sait mieux", mais bon, IL FAUT S'Y METTRE LES GENS!!! Et puis, on ne peut pas toujours faire dans la bonne humeur et la rigolade, raison pourquoi ce billet diffère de ce que vous êtes habitués sur ce blog.

Allez, pour terminer une recette vraiment simple de chez simple, mais tellement booooonne que vous en oublierez sa simplicité!

Salade de cèpes toute bête, toute simple

Quelques cèpes (trouvés en forêt)
Une salade (du jardin)
Une vinaigrette (faite maison !)
2 gousses d’ail (ok, là, je les ai achetées !)


Nettoyer les cèpes à l'aide d'un pinceau propre (surtout ne les lavez pas!!). Les couper en fines lamelles et les faire revenir dans la poêle avec un filet d'huile d'olive. Nettoyer la salade et disposer quelques feuilles sur une assiette.

Juste avant la fin de cuisson des cèpes ajouter les gousses d'ail pressées et bien mélanger. Laisser mijoter encore quelques minutes et ensuite disposer sur la salade.

Servir immédiatement.
C'est moi qui parle!: Oui, je sais, ce n'est pas une recette très "glamour", mais moi j'aime cette recette!!! C'est simple, c'est bon, le goût des champignons est incroyable mélangé au subtil parfum de l'ail et de l'huile d'olive. Et puis, c'est dingue, ce sentiment qui vous fait sentir proche de la nature......

12 oct. 2007

Le gâteau aux pommes qui joue à cache-cache - Ja ja ja!!!

Voilà! Me voici de retour!!! Le cher et tendre a retrouvé sa 'tite femme, mais il s'est bien amusé pendant mon absence... (Pourquoi??? Réponse en photo à la fin du billet!)

Oui, j'étais absente au cas où vous ne l'auriez pas remarqué (QUOI???! Vous ne l'aviez même pôôôô remarqué?? BOUHOUHOUHOU!!!!! SNIF!)?! Bon, c'est pas grave. Tant pis pour vous. Vous n'aurez pas de gâteau.... Ha?! Hahaha!!! On ne fait plus les fiers, là ...hein?!

Aujourd'hui et parce que cela fait longtemps que je n'avais pas proposé une recette allemande, je vous propose un gâteau dédié à une vraie célébration de
Kaffee und Kuchen!

Mais avant, afin de ne pas manquer à la tradition.... une 'tite histoire!!! Soufflez pas!!!! Que serait-ce blog sans sa 'tite histoire?? Un blog plutôt ennuyeux, non? Bon, vous voyez!!! Alors, on se calme, on se ressaisie et on lit bien sagement!!! Alors pourquoi pas une petite histoire en rapport avec l'Allemagne???

Y'en a tellement que c'est dur de choisir.... Alors je vais encore vous parler de l'Allemagne et de mon prénom. Pour ceux qui n'ont pas lu le premier épisode, allez d'abord voir
là - click.
A mon arrivée en Allemagne je ne parlais pas allemand ou alors quelques phrases hyper importantes, telles que "
Das ist eine Puppe" ou "Gute Nacht". Le problème quand on ne parle pas une langue, c'est qu'on ne la comprend pas non plus. Vous avez vu un peu la logique!! Digne d'un Sherlock Holmes! Un an après notre arrivée en Allemagne, je faisais ma rentrée à l'école allemande avec quelques bases, mais pas assez pour comprendre vraiment ce qu'on me dit.

Alors imaginez-vous la 'tite Clairechen en classe qui écrit, écrit, éc... oui enfin bref, qui écrit, quoi et tout d'un coucou relève la tête parce qu'elle vient d'entendre son prénom. Jusque là rien de grave et aucune culpabilité. Elle ne faisait aucune bêtise et écrivait ce qu'il y avait au tableau.

Alors elle répond "JA" d'une voix bien claire et sûre d'elle. Mais, car oui, il y a un mais... la maîtresse la regarde très surprise et lui demande ce qu'elle a. (Déjà la Clairechen, là, elle comprend plus du tout la maîtresse parce que cela dépasse son niveau d'allemand actuel!). En français, je lui aurais peut-être répondu "Et bien, vous m'avez appelé, Frau XXX, alors je réponds", mais là en allemand, j'étais un peu coincée, alors je dis "C'est bon, rien".

Mais même pas, 2 mn plus tard, rebelotte!!! Eho, là, ça va la prof!!! C'est la que Clairechen se rendit compte que la maîtresse disait son prénom, mais ne la regardait pas et continuait à parler. Nan, mais c'est quoi ce bordel!! On me parle et on n'attend même pas la réponse!!! Pfffffff... (oui, à l'époque je boude beaucoup!!!).

En fait, c'était tout autre chose, et là les Cocos c'est maintenant qu'il faut ouvrir grands les yeux et mettre son cerveau en marche:
En allemand, il existe le verbe ERKLÄREN. Attention prononciation: R-CLAIRE-EUN!!! Ce verbe veut dire expliquer.

Conclusion: Madame la maîtresse n'a pas dit "Claire" mais a utilisé le verbe "erklären", donc elle expliquait quelque chose et moi à chaque fois j'ai cru qu'elle m'appelait. Mouais, c'est ça rigolez!!!! Et vous voulez que je vous dise le pire: C'est que même aujourd'hui, alors que je parle la langue couramment, il m'arrive de tomber dans le panneau... Il suffit simplement que j'ai la tête dans les nuages.......

Gedeckter Apfelkuchen ou le gâteau aux pommes qui joue à cache-cache (la traduction correcte est: Gâteau aux pommes couvert)

Pâte:

250g de farine
2 càc de levure
125g de sucre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
125g de beurre

Mélanger tous les ingrédients. Recouvrez le fond d'un moule à manquer de papier sulfurisé. Etaler la pâte (avec les mains.... Pour les petits malins qui voudraient se moquer de moi: Je veux dire sans rouleau! Mettre la pâte dans le moule et bien répartir la pâte!! Nonmé!).

"Garnissement":
2 paquets de flan vanille
4 pots de crème liquide (à 200g)
7 à 8 grosses pommes pas trop sucrées (genre Boskop)


Préchauffer le four à 170°c.
Porter la crème liquide à ébullition et préparer le flan comme indiquer sur le paquet. Epluchez les pommes, les couper en 4 et enlever le trognon. Disposer les pommes sur la pâte, face bombée vers le haut ou alors posées sur le côté pour en mettre le plus possible. Verser le flan sur les pommes et enfourner pendant 1h30.

Petit +: Préparez ce gâteau la veille de le servir, il n'en sera que meilleur!

C'est moi qui parle!: OUI, j'avoue c'est une bombe calorique ce gâteau! Mea culpa! Mea culpa!! Bien sûr, vous pouvez préparez ce gâteau avec du lait au lieu de la crème liquide. Pour changer, je mets également de temps en temps de la canelle sur les pommes... Très très bon aussi!!!

P.S.1: Alors devinez: Les Allemands mangent-ils oui ou non de la chantilly avec ce gâteau???

Blogcolis en direct de la région bordelaise pour une parisienne sans blog fixe

Voici le billet de Nathalie, une "non-blogueuse" mais fidèle Blogcolienne!!!!

Je rentre à la maison et la concierge me dit : j’ai un paquet pour vous.
Cool !
Deux solutions : une de mes commande à la « déroute » est enfin arrivée ou bien c’est mon blogcolis ! Elle ressort de sa loge avec un gros colissimo ….
Chouette c’est mon blogcolis. Il arrive tout droit du sud-ouest avec des produits régionaux.
Il contient :
- Des mogettes cuisinées à la charentaise
- Du pâté
- Un bloc de foie gras
- Une bouteille de Sainte-croix-du-mont
- Un bocal de piperade
- Un livre de cuisine bordelaise
- Une salière et une poivrière en forme de chat



Et qui va se régaler avec tous ces bons produits, c’est moi !
Les mogette vont passer à la casserole en premier ;o) J’adore cela.
Merci à Stéphanie de
http://babyloup4.canalblog.com pour cet envoi.
Mon blogcolis partira bientôt en direction du sud-est de la France ….
Nathalie

10 oct. 2007

Carpaccio de courgettes selon .... euh ... le p'tit nouveau, là!

Il y a des jours où je me dis que les gens doivent penser que je vis derrière la lune !
Alors pour info : NON, je ne vis pas derrière la lune, mais en Allemagne (ce qui est presque la même chose !!! Mais nooooooooooon !!!! Je rigooooole !)

Pourquoi je vous dis ca?? Et bien, tout simplement, car depuis le week-end dernier, j'ai vu pour la toute première fois le célèbre cuisinier Cyril Lignac sur M6 présenter son émission "
Chef, la recette!" avec Genevièèèève et Miss France. Bon, pour ceux qui sont comme moi un peu "retardés" sur cette émission, sachez qu'il ne présente pas son émission avec ces deux charmantes dames, non non, elles étaient ses invitées....
J'ai beaucoup apprécié sa facon de présenter, sa bonne humeur et les recettes présentées, mais ca, c'est pour plus tard.

La chose que j'ai retenue de cette émission?? Et ben, la Geneviève, elle se débrouille plutôt mal pour couper les courgettes comme de la dentelle, c'est à dire très très fines!! Hein, Geneviève???!!!

Cela faisait longtemps que j'entendais parler de Cyril Lignac. Je voyais les photos, les livres, les opinions sur lui, etc, mais jamais je l'avais vu à l'épreuve... Je dois dire que cette première fois m'a bien plu.

Le problème quand on vit dans un pays étranger, c'est qu'on a du mal à suivre l'actualité de son pays natal. Oui, c'est vrai, internet est là pour nous faciliter LARGEMENT les choses, mais il faut déjà avoir le temps de s'y mettre. Et la plupart du temps, nous n'y arrivons pas. Si bien que moi personnellement, j'ai du mal à suivre la politique (ou alors juste les sujets "phares"), la culture, le cinéma, bref l'actualité en général. Et ca, je trouve ca nul!
Donc quand j'entends parler sur des blogs "Haaaaan, untel a sorti son nouveau CD, troooop bien!!", et bien "untel" moi je ne le connais jamais. Fan de musique et de cinéma, je trouve cela dommage de ne pas savoir qu'elles sont les "découvertes" du moment!


Depuis 3 semaines, je suis enfin inscrite à
l'Institut Francais de Düsseldorf. Il y a quelques années, j'étais déjà inscrite, c'était à l'époque où j'étais encore dans le nid maternel (ou comme dirait mon grand-père "à têter ma goutte"!!), le Bibliobus de l'Institut Francais passait encore dans la région. Il s'agissait d'une camionnette aménagée comme une bibliothèque ambulante avec des tas de livres, CDs et K7 vidéos (ouiiiiii, K7 vidéos!!! A l'époque les DVDs n'existaient pas encore!!! Coucou les jeunes!). Malheureusement les CDs et K7 étaient des vieux "trucs", rien d'actuel. Rapidement le tour était fait. Et puis le Bibliobus a cessé de venir dans notre région et j'ai oublié l'Institut Francais.

Et puis, il n'y a pas longtemps, ma
desperate Hausfrau préférée m'a racontée qu'elle était inscrite à la Médiathèque de l'Institut Francais. Ah bon?! Elle me dit qu'ils ont à part les livres, ils ont plein de CD et DVD (!!!) ACTUELS. Pour moi, dur à croire! Alors je suis allée voir......... Et, OH Surprise! C'est vrai.... Bon, ok, si vous voyez les DVD proposés, vous me diriez que c'est "périmé" depuis longtemps, mais pour moi, OH JOIE, c'est une joie énorme. Je vais EN-FIN pouvoir regarder des films tels que "Les Choristes", "Le coeur des hommes", "Brice de Nice", ou même "Dolmen" en Francais!!

Récemment, j'entendais parler de la Tortue sur internet, les blogs, etc.! Forcémment, moi, je pense à l'animal!

Ouais, c'est ca, rigoler, c'est pas marrant! Pfffff... voilà, encore une fois, je me ridiculise! Et ce, de plein gré!!! Pfffff! Bien sûr, il était question de
Christophe Willem. Je m'attendais à une voix d'homme.... et BOUM en l'entendant chanter j'ai cru que c'était une femme. J'espère que je ne vais pas me faire assaillir par les fans!!! Nan, franchement, il chante très bien, mais il faut que je l'écoute un peu plus pour m'habituer!

Autre découverte pour moi: Cécile de France!!! Ouiiiiii, vous, vous la connaissez depuis quelques temps déjà, mais moi pas. Hier soir, j'ai regardé le film "Irène" avec elle et c'est fou ce que j'ai apprécié son talent. Cette fille est très mignonne et pleine de talent.... Je ne sais absolument quelle est l'opinion en France, mais moi j'apprécie beaucoup.

Bon, je vais m'arrêter parce que mon billet est bien long que je ne l'avais prévu! Chef.... euh, Clairechen, la recette!!!!!

Carpaccio de courgettes
Pour 2 personnes

2 petites courgettes
Quelques petites boules de Mozzarella (je n'en ai pas trouvées alors j'ai pris une grosse que j'ai coupée en petits cubes)
Parmesan
Quelques feuilles de basilic
1/2 citron
huile d'olive
vinaigre balsamique
Sel et poivre

Dans un mixeur verser le 1/2 jus de citron avec quelques feuilles de basilique (6 feuilles par exemple), sel, poivre et l'huile d'olive et mixer. Vous devez obtenir une vinaigrette légèrement acidulée. Répartir un peu de cette vinaigrette à l'aide d'un pinceau ou le dos d'une cuiller sur chaque assiette.


Couper les courgettes en tranches TRÈS TRÈS FINES. Disposer les rondelles sur les assiettes. A l'aide d'un épluche-légumes couper des copeaux de parmesan et mettre sur les rondelles de courgette. Couper les boules de mozzarella en deux et les ajouter également sur l'assiette.
Faire une vinaigrette huile d'olive + vinaigre balsamique et en décorer l'assiette ainsi qu'un petit peu les courgettes.

C'est moi qui parle!: Trop trop bon!!! Une vraie découverte pour moi!!! Je n'avais jamais mangé de courgettes crues auparavant, mais alors là, c'est limite si je les mangerais pas tout le temps comme cela!!

P.S.1: Ca vous dirait une 'tite recette de gâteau allemand en fin de semaine?? C'est une vraie bombe ce gâteau, mais absolument à tomber..... et en plus de saison!!!!

P.S.2: Désolée de ne pas répondre à vos commentaires ces derniers temps, mais je suis un peu dépassée pour le moment....

7 oct. 2007

Bookblog!! Simply British!

Me revoilà avec quelques jours d'absence contre mon gré!
Oli m'ayant fait prisonnière suite aux photos publiées... Et puis il a fini par me libérer en se rappelant qu'il m'avait donné son accord!!!
Naaaaaan, c'est pas vrai! Ce n'est pas la raison de mon absence!!!

Conjonctivite aux 2 yeux, voilà la méchante explication!!! Mouais!!! J'suis bien contente que ce soit (presque) passé!!!
Alors sans plus tarder, je vous montre le livre de cuisine envoyé par Muriel du Blog "Time 4 tea?". Et pourquoi Muriel m'envoit-elle un livre comme ça??? Ben, c'est suite au jeu Bookblog d'Isa, bien sûr!!!!!

Étant donné que Muriel vit en Grande Bretagne, elle m'a envoyée un livre sur la cuisine anglaise!! Toutes les recettes sont très appétissantes et je ne vais pas tarder à faire quelques recettes!!!

Ce livre plairait sûrement à Dorian!!!!

Muriel je te remercie pour ce livre qui m'a vraiment fait très plaisir!!!! Et merci également à Isa d'avoir organisé le Bookblog!!!!

P.S.: La semaine sera très chargée, donc je ne publierai pas beaucoup je pense.... Mais ne m'oubliez pas, hein?!

2 oct. 2007

Brochettes Satay et sa sauce cacahuète - … Ciel ! Mon mari !

Mais qu’est-ce que j’ai fait ????!!!!!!!!!!!!!!!!! Mais quelle drogue avais-je avalé le 26 mai dernier ?????

Pourquoi personne ne m’a prévenu ????? Vous n’auriez pas pu me dire quelque chose, vous ?

Da haben wir den Salat !!!! (ce qui veut dire en allemand: voilà la salade !!! Ce qui correspond à peu près à : On est dans le pétrin !)
Vous voulez savoir de quoi je parle ? Allez je vous raconte l’histoire !

Commençons déjà par le début :

Il y a 8 ans environ, mon cher et tendre époux, qui n’était à l’époque que mon Namoureux, s’était mis en tête de fignoler sur sa camionnette. Entre autre, vérifier le pot d’échappement. Bon, je ne vais pas entrer dans les détails, je ne suis pas Mr. Fourrelenésouslecapot (…. Vous ne connaissez pas Mr. Fourrelenésouslecapot ?? Ah bon ?! Très sympa ce monsieur !), mais il y a passé la journée. « L’inspection home-made » devait se terminer par le fameux capot. Alors Oliver « même pas peur » a pris une clé pour bien serrer l’écrou…. Et c’est là que se passa le drâââââme !!! IIIIIIIIIIIiiiiiiiiiiiih !!! (Attention les filles… si vous êtes sensibles, passez ce passage). La clé dérapa ! Et Oli se la pris en pleine figure. Enfin en plein dans les dents. Les dents du devant. La dent de devant cassée. Ou plutôt en partie cassée, dont un morceau qui pendouillait et s’amusait à faire la balançoire grâce à son copain le petit nerf qui tenait tout tant bien que mal !!!

Oui, bon, ça va ! Je sais qu’on est sur un blog culinaire ! Mais vous me connaissez maintenant ! Il m’arrive toujours des tas de trucs ! Chez moi, y’a de l’aiquechenne (Action pour les Anglophones !!!) !

Vous vous demandez peut-être où je veux en venir avec le début de ce billet !!! J’y arrive, j’y arrive ! On se calme !

8 ans plus tard, un 1er octobre 2007, Clairechen repassait comme il se doit pour une petite femme dévouée …. Hum hum (Naaaaaan, en fait c’est pas tout à fait ça !! C’est Oli qui repasse à la maison ! Mais il y a certaines choses qu’il ne peut pas faire ….. par ex : repasser une jupe plissée ou une taie d’oreiller !) !!
Tout d’un coup, Oliver « la terreur » arrive en se marrant vers elle :

- Il faut que je te montre quelque chose.
- OK. Montre.
Là Oliver « la terreur » se marre tellement qu’il n’arrive plus à tenir debout. Je m’inquiète … évidemment (Mais il est diiiiingue ce mec !)
- T’es prête?
- Mais ouiiiiiii, j’te dis!
- Guck mal (prononcez : KUCK MALLE = regarde)!
- AAAAAAAAAAAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah !!! OH MY GOD !!!

Vous voulez voir ??? Vous êtes vraiment sûrs ?
Âmes sensibles, veuillez passer votre chemin et aller directement à la recette !
J’vous ai prévenu !!!!

Nan, mais qu’est-ce que j’ai fait ??! J’ai dit « OUI » à ce mec !!!!!
D’ailleurs voici ce qu’il m’a dit mot pour mot :

- T’as vu ma tronche ?! Tu te rends compte tu m’as dit « OUI » ! T’as dit « OUI » à un mec aussi moche !!! Mouarf, mouarf, mouarf !!!

No comment !

Brochettes Satay et sauce cacahuètes
Pour 4 personnes

Environ 12 petits bâtons en bois

600g de poulet
1 oignon
2 gousses d’ail
½ jus de citron
1 càs de curry rouge
1 càs d’huile
½ boîte de lait de coco (une boîte de 400ml)
1 càc de sucre
2 càs de sauce d’huître

Tremper les bâtonnets dans de l’eau.
Couper le poulet en lanières et enfiler celles-ci sur les bâtonnets (en zigzag).
Préchauffer le four à 180°c.
Disposer les brochettes dans un plat allant au four. Couper l’oignon en petits cubes et les mettre dans le plat avec les brochettes. Préparer la marinade avec tous les ingrédients et verser sur les brochettes. Laisser mariner au moins 2 heures.
Après avoir bien fait mariner, mettre les brochettes au four pendant 30 mn environ.

Sauce cacahuète :

1 oignon
2 gousses d’ail
1 càc de curry rouge
1 càc de sauce d’huître
1 càc de sucre
250g de Peanut butter
3 càs de soja
1 càs de sucre
½ à 1 boîte de lait coco
1 càs d’huile

Hacher l’oignon et l’ail. Dans un blender (ou quelque chose dans le genre !!!) mélanger l’oignon, l’ail, le curry rouge, la sauce d’huître et le sucre.
Verser ce mélange dans une casserole et faire revenir avec l’huile. Ajouter le Peanut butter, la sauce soja et le sucre et bien mélanger, puis ajouter petit à petit le lait coco. La sauce doit avoir une consistance bien épaisse et crémeuse.

Servir la sauce cacahuète avec le poulet.

C’est moi qui parle !: J’adoooore ce plat ! Essayez, vous serez épatés !!! Server du riz Basmati avec.


* Vaisselle Luminarc

Allez, je vous mets une autre photo de Oli pour que vous dormiez bien cette nuit !