Saint-Valentin

Je vous propose aujourd'hui un gâteau qui accompagne à la perfection un bon café.

Ce gâteau fond dans la bouche!
Mais même si ce gâteau est délicieux, il s'agit là d'un gâteau traître! Et oui, sous son air tendre, doux et angélique se cache 200g de crème fraîche!!!!!!!!!!!!!!

Mais bon qu'est qu'on ne fait pas pour satisfaire son appétit!
Et puis, je suis une cuisinière amateur devant goûter à tout et devant approfondir son savoir! (Toutes les raisons sont bonnes ;-))

Saint-Valentin
Mélanger dans cet ordre:

• 180g de sucre
• 2 oeufs
• 200g de farine
• 50g de beurre fondu
• 200g de crème fraîche
• 1 cuil. à café d'extrait d'amende amer
• 1 sachet de levure

Cuire pendant 30mn à 190°c (Th. 5/6)