Clairechen la timide - Madeleine chocolat-citron

Elle se rapproche à pas feutrés …
Son coeur bat la chamade, ses mains sont moites…

Une goutte de sueur perle sur son front…

Depuis le temps qu’elle y pense, elle ne devrait pas être si nerveuse.

Et pourtant…

Elle ose jeter un coup d’oeil.

Très vite, elle se penche, regarde et vite se cache.
Ouf, personne ne la vue.

Malgré sa connaissance du terrain, son ancienneté (ça fera 4 ans à la fin du mois) dans ce milieu, elle a le trac.

Tellement de temps s’est écoulé!
La reconnaitra t’on?

Retrouvera-t’elle les mêmes personnes?

L'acceptera-t'on à nouveau?

Soudain elle pense au sermon que lui a fait une copine sur Facebook! Elle n’a plus le choix, elle doit sortir de son trou!
Mais c’est tellement dur….

Allez ….

1

2

3

…. Non, non, décidemment non. Elle n’y arrive pas.

Et puis, elle se rappelle…. Toutes les amitiés trouvées sur la blogosphere, les rencontres, avec pour n’en citer qu’une petite partie: Véro, Aude, Soizic, les tellement gentilles et chaleureuses Merveilles, Marion, et tellement d’autres …..

Une chaleur s’empare d’elle… elle sourit. Non, il n’est pas question de laisser tomber, d’abandonner cette aventure qu’elle a adoré et adore toujours.

C’est vrai la vie a bien changé depuis presque 14 mois, et alors? On peut être engagée, active, marrante voire ridicule, bref… une super woman, quoi!

Allez c’est bon… Elle se sent capable de tout affronter… Tel superman après avoir récupéré de son overdose de Kryptonite!!!

Ça y est, elle fait un pas… puis deux vers la blogosphère. Elle ouvre la bouche pour dire quelque chose, mais elle est telllement réjouie qu’elle parle allemand!

Hallo Leute, da bin ich wieder!! euh.... Salut tout le monde, me revoilà!!!

Bon, c’est pas grave…. Elle a au moins réussi à faire son come-back! On va pas non plus chipoter sur la langue!!!!

Voilà, me revoilà… j’espère que cette fois-ci pour de bon! Je vais faire des efforts, et vous de votre côté vous me pousser, ok?

Je suis contente de vous retrouver!

Hop, hop, hop, une tournée de madeleines pour tout le monde!

Madeleines chocolat-citron

210g de farine
160g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé (ou càc de sucre vanillé maison)
1 sachet de levure chimique
2 càs de miel
170g de beurre fondu
1 à 2 càs de chocolat en poudre
3 oeufs entiers
zeste râpé d'un citron

Préchauffer le four à 210°c.

Casser les oeufs dans un saladier et ajouter le sucre et le sucre vanillé tout en mélangeant.

Ajouter le miel. Mélanger.

Ajouter la fariner et la levure. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
Diviser la pâte en deux. Dans l'une ajouter le chocolat en poudre, dans l'autre le zeste de citron.

Remplir les moules à madeleines en mettant environ 2 grosses càc de chaque pâte et enfourner.

Baisser la température à 180°c au bout de 5mn et laisser cuire environ 8mn.

C’est moi qui parle!: Comme d’habitude, je vais vous dire que c’était délicieux, mais pour le prouver il n’y a qu’à regarder la photo où une main tente de chiper une de de ces délicieuses madeleines… La deuxième n’était pas loin…..

Nostalgie - Gâteau réconfort: au yaourt citron et pépites de chocolat

Après un mois passé sur les routes francaises, espagnoles et portugaises nous étions heureux de retourner en Allemagne retrouver notre petit nid.

1 mois de vacances, c'est reposant, agréable .... zen!

1 mois où nous avons pu nous reposer (tant que la miss nous en laissait l'occasion!), visiter le nord de l'Espagne et découvrir la côte du Portugal ainsi que l'arrière pays: Ponte de Lima, Porto, Fátima, Lisbonne, Carrapateira, Sagres, etc.

Au total 7.000km parcourus!!!

1 mois où pas une seule, PAS UNE SEULE, goutte de pluie n'est tombée. 1mois de plein soleil et pas un seul jour en dessous de 26 degrés!

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jusqu'à ce que nous arrivions en Belgique il y a 2 semaines.

Là comment dire, c'était le monde à l'envers.

Un vent froid, une petite pluie qui vous mouille de partout et la température je ne vous en parle même pas! J'ai cru que j'allais restée frigorifiée sur le champs!!!!!

Mais c'est inhumain ce temps!!!!

Arrivés à Düsseldorf, c'était encore pire!! Nous étions plus à l'est et les températures aussi apparemment.

Cette semaine à plusieurs reprises, je n'ai pas eu envie de me lever, mais plutôt de rester sous la couette. Mais la miss,elle, n'était pas d'accord, "emmène-moi à la crèche" me disait-elle dans son langage de bébé! Il a bien fallu se lever et regarder par la fenêtre afin de choisir nos tenues du jour...

J'ai sorti les manteaux, les écharpes, les bonnets et les gants! Quand il fait -2 la nuit, je ne rigole plus moi!

Le ciel s'estait paré d'un manteau gris tristounet cette semaine. Il faisait un temps POURRI, il faisait froid... 14° degrés... et cette maudite pluie... brrrrrrrr....

Il fallait bien que je tombe malade. BINGO! C'est fait!

J'ai envie de chaleur, de douceur, de chocolat chaud avec une part de gâteau, d'un bon livre et d'une couette.

J'ai envie d'un truc tout simple.

Un gâteau au yaourt. Avec du citron et des pépites de chocolat.

Tiens ca me réchauffe le coeur rien que d'y penser.

Allez hop, la recette.

Mais avant: Je suis contente de vous retrouvez tous. Contente de retrouver la blogosphère et de constater que malgré ma publication de fainéante sur ce blog, vous me restez fidèles. Merci.

Gâteau au yaourt au citron et pépites de chocolat

3 oeufs entiers

2 pots de sucre

1 pot de yaourt nature

1 cas d'huile

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

1 zeste de citron

1/2 tablette de chocolat noir hachée

(Pour ceux qui n'ont jamais fait de gâteau au yaourt... Oh my god je n'ose imaginer! ... Utilisez le pot de yaourt pour mesurer les ingrédients)

Battre les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange blanc et crémeux.

Ajouter le yaourt et toujours en battant l'huile, la farine, le zeste, la levure et le chocolat haché.

Laisser reposer l'appareil 1 heure.

Préchauffer le four à 170° degrés.

Beurrer et fariner le moule et verser la pâte dans le moule.

Faire cuire 45mn.

Vaisselle Luminarc

C'est moi qui parle!: Mmmmmmmmm que c'est bon! Plein de souvenirs d'enfance!J'ai adoré la petite touche de citron, et les pépites au chocolat je ne vous en parle même pas.
Quand je vous dis que j'aime le gâteau au yaourt, allez voir là et là.

Bon, et bien je me casse! Je repars une semaine en vacances!!!! J'ai besoin de repos, moi!

Il est revenu - Tarte au citron meringuée de Marion

Je viens nourrir la curiosité (ben quoi? C'est un blog de cuisine que je sache!) de blogueurs et blogueuses m'ayant assaillis d'emails dans le genre "Alooooooooors Oliiiiii??" ou "Es-t'il revenu?" ou "Il a aimé?".Alors suivez-moi, c'est par ici....

Il est parti intrigué et ébahi de voir ses amis à 7h15 pétantes devant notre porte un vendredi. Il avait les larmes aux yeux et ne les a pas cachées (C'est pas mignon, ça?).
Même les yeux bandés, il a deviné qu'il se dirigeait vers l'aéroport "Le soleil est à l'est, donc nous nous dirigeons vers le sud...." (Moi j'vous dis c'est un vrai James Bond mon mec!).

A l'aéroport ses amis l'ont fait deviné quelle était la destination... "C'est vrai, c'est Marseille?! Hein, c'est Marseille? J'ai bon??!" Il a espéré et finalement ce fut un cri de joie quand il a sû qu'ils se dirigeaient tous ensemble vers Ramatuelle, au camping Les Tournels!!!
Voilà comment on m'attendait chez moi!

Il a eu un beau polo rose avec écrit dessus "Je suis Oli. Ich bin Oli". Ces amis étaient en polos noirs avec le texte suivant: "Oli se marie le 26 mai. Oli heiratet am 26. mai".
Ils ont porté leurs polos pendant 4 jours ..... ARGH! BOOM (<-- Ce bruit c'est Clairechen qui tombe dans les pommes en approchant les "mâles"!)..... (L'odeur était horrible!)

En tant que mecs partant en vacances sans femmes, on bouffe de la viande. Et on boit.
Au total 10kg de steak haché pour 6 personnes en 3 jours 1/2.
Et 1 litre de sauce béarnaise pour manger avec.Légumes? Bon, allez ... un p'tit peu de salade.
Du vin... quelques litres... on se tait sur la quantité du côté des hommes.... Hum, hum...

Il était aux anges en découvrant que son p'tit point (Moi, Clairechen) avait mis les bons vêtements. En fait, tout ce qu'il aurait emporté lui aussi, s'il avait fait lui-même son sac(sourire de l'oreille gauche à l'oreille droite sur mon visage....!).
Même le lait solaire (euh... dites, c'est comme cela qu'on appelle ce truc?? Ou crème solaire??) n'a pas été oublié.... Merci Helmut (le papa d'Oli qui n'a pas manqué de me le rappeler.... Bon, à vrai dire je ne l'aurais pas oublié..... il était déjà dans le sac!!!).

On n'était pas là que pour s'amuser, mais aussi pour faire travailler le futur marié.
Vente de beignets et croissants ainsi que don de préservatifs (les Italiennes étaient ravies paraît-il ...) sur la plage de Pampelonne. D'après Oli & Co. beaucoup des gens sur la place ont joué le jeu .... Sauf les Français.
17 Euros de gagné. (A mon avis, ce n'est pas avec ça que nous allons financé notre voyage de noces....)

Le dîner le soir était bien mérité. Au menu: Steack haché, 'tite salade, baguette, rosé. Dessert: série de rôts .... (Je vous passe les détails! Qu'est-ce que c'est ragoûtant les mecs!!!!)Il a dû faire sa fiancée sur la plage... Bien sûr ses amis s'attendaient à ce qu'il fasse des gros s.... et une crinière de lion avec des algues.

Bon, il a pas tout à fait fait ce qu'on lui a demandé, mais plutôt raconté une histoire sur moi. Toute mignonne et douce (l'histoire, hein!). N'empêche ... il l'a faite la crinière en algues!!!! Ils se sont promenés dans St. Trop' et ont glandé comme des larves.

Pourtant toute belle chose a une fin. Départ lundi 5h du mat'! Ils sont revenus bronzés. Très bronzés. Et une odeur marquante.... de fauves!

Pour marquer le coup et finir en beauté, un barbecue (sans steaks hachés) avec les filles (Oh ouiiiii!) a eu lieu lundi soir. Nous, les filles, avons eu le droit de visionner le film..... WAOW!! Que de rigolade (et de rôts.... mais pas de Oli... ou alors il n'a pas été enregistré! ).

Nous sommes partis tous ensemble fêter car c'était la Mainacht (la nuit de mai) ou plutôt Tanz in den Mai (la danse dans le mai) avec toutes ses traditions... mais ça c'est une autre histoire que je vous raconterai dans un autre billet....

Et moi? Qu'ai-je donc fait toute seule ce week-end....? Toute seule? Pas tout à fait! Moi aussi, j'ai eu le droit à ma surprise!!!

Tarte au citron meringuée de Marion
Ben, j'ai rien changé... La recette est ici - click!